Frittata với giăm bông và đậu Hà Lan

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 6
Lượng calo 298, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 23 G., carbohydrate 7 G., sợi 1 G., cholesterol 348 mg, natri 457 mg, đường 2 G.

Món trứng tráng kiểu Ý mềm xốp này đủ cho nhiều người ăn. Kết hợp trứng đánh bông với phô mai Thụy Sĩ, giăm bông thái nhỏ và đậu Hà Lan để tạo nên món frittata ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn chỉnh cho bữa sáng hoặc bữa tối. Đối với công thức này, hãy sử dụng chảo gang lớn hoặc chảo chịu nhiệt dùng được trong lò nướng, vì trứng tráng được nấu trên bếp trước rồi mới hoàn thành trong lò nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

10 quả trứng lớn
1/4 cốc sữa
1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh, đã rã đông.
1 cốc phô mai Thụy Sĩ bào vụn
3/4 chén thịt giăm bông thái hạt lựu
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sữa, đậu Hà Lan, Phô mai Thụy Sĩ, giăm bông

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Trong một tô lớn, trộn đều trứng, sữa, 3/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Thêm đậu Hà Lan, phô mai Thụy Sĩ và giăm bông rồi trộn đều.

Làm nóng dầu ô liu trong chảo chống dính cỡ vừa trên lửa vừa lớn. Cho hỗn hợp trứng vào và nấu cho đến khi các cạnh bắt đầu đông lại, khoảng 2 phút. Sau đó chuyển bánh frittata vào lò nướng và nướng cho đến khi phần giữa đông lại, 15-20 phút. Để nguội trong 5 phút, sau đó cẩn thận chuyển bánh ra đĩa phục vụ và cắt thành từng miếng.

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Bữa tối / Các món chính / Món hầm / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Âu

Bộ sưu tập công thức nấu ăn