Cà rốt luộc với nước sốt gừng-đậu nành
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Các món rau ăn kèm luôn có mặt trên bàn ăn, và việc chuẩn bị chúng không đòi hỏi nhiều kỹ năng. Trong số tất cả các loại rau, cà rốt là một nguyên liệu đặc biệt phổ biến. Hoặc bạn có thể thử món cà rốt luộc nhiều màu sắc với lớp nước sốt bóng bẩy, nhẹ nhàng – chúng trông rất tươi sáng và bắt mắt trên đĩa mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. Chỉ cần tăng hương vị bằng gừng băm, nước tương và nước cốt chanh. Rắc thêm hẹ để tạo điểm nhấn màu xanh. Món khai vị vui tươi này an toàn ngay cả với những người kén ăn nhất. Xét cho cùng, khoa học đã chứng minh rằng cà rốt luộc tốt cho sức khỏe hơn cà rốt sống, và những củ cà rốt nhiều màu sắc này thậm chí còn ngon hơn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một chảo lớn, đun sôi 2,5 cm nước muối và luộc 450g cà rốt nhiều màu đã gọt vỏ và bổ đôi theo chiều dọc cho đến khi mềm, khoảng 7 đến 9 phút. Vớt ra, để ráo nước và cho 30g bơ cùng 2 muỗng cà phê gừng băm nhỏ vào. Khuấy đều. Thêm 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 2 muỗng cà phê nước tương, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm hẹ.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ gừng, nước cốt chanh, nước tương, hẹ, cà rốt
Thể loại:
Công thức tương tự
