Nước sốt salad làm từ tương miso và dầu mè.

Số phiếu: 7

Cách làm nước sốt salad từ miso và dầu mè

Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 cốc nước chấm

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 2
Lượng calo 369, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 8 G., carbohydrate 43 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 2727 mg, đường 29 G.

Loại nước sốt salad đa năng này tận dụng tối đa những nguyên liệu có sẵn trong bếp: miso tạo vị umami, còn dầu mè mang lại hương vị béo ngậy. Bạn có thể dùng nó với rau xanh, mì Trung Quốc, hoặc thậm chí dùng làm nước chấm cho rau củ tươi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/2 cốc tương miso trắng
1/4 cốc cộng thêm 1 thìa canh nước
1/4 cốc đường
3 muỗng canh giấm rượu gạo
2 thìa cà phê nước tương nhạt
1/4 thìa cà phê muối hạt
2 muỗng canh bơ đậu phộng
1/2 thìa cà phê dầu mè

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: giấm gạo, nước tương, miso (tương đậu nành), Bơ đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô nhỏ, trộn đều tương miso, nước, đường, giấm, nước tương và muối. Vừa khuấy đều, vừa từ từ cho bơ đậu phộng và dầu mè vào cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Dùng ngay với sushi, hoặc bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Thể loại:

công thức / Món chay / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Nước sốt / Nước chấm / Nước sốt salad / Nước sốt nhũ tương / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Nhật Bản

Công thức tương tự