Salad rau arugula, dưa hấu và bạc hà

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Dưa hấu mọng nước, ngọt ngào có thể là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad mặn khi kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon. Ví dụ, rau arugula tươi mát, phô mai feta mặn, bạc hà thơm, và nước sốt chua làm từ giấm rượu vang đỏ, nước cốt chanh, vỏ chanh bào và dầu ô liu đều là những lựa chọn tuyệt vời. Hãy làm nước sốt trước và để hành tây ngấm gia vị trong khi bạn thái dưa hấu, phô mai và các loại rau thơm. Món salad mùa hè này là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho buổi dã ngoại.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 cốc dưa hấu cắt miếng không hạt
2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
Nước cốt và vỏ bào của 1 quả chanh
1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
1 củ hành tây đỏ, thái mỏng
1 cốc phô mai feta
1/4 chén bạc hà, thái mỏng
2 chén rau arugula

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Dưa hấu, phô mai feta, rau arugula, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một bát nhỏ, trộn giấm rượu trắng, vỏ chanh bào và nước cốt chanh. Khuấy đều với dầu ô liu và nêm muối, tiêu. Thêm hành tây đỏ thái mỏng và để ướp trong 5-10 phút trong khi bạn chuẩn bị salad.
Cho dưa hấu, phô mai feta, bạc hà và rau arugula vào một bát lớn. Trộn đều với nước sốt giấm và dùng ngay.

Thể loại: