Bánh bông lan với sốt dâu tây và đại hoàng

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Bánh bông lan Angel Food mềm xốp dễ dàng thấm hút các loại sốt ngọt, tạo nên lớp đế hoàn hảo cho một chiếc bánh ngon. Cắt bánh bông lan mua sẵn thành từng lát và rưới lên mỗi lát bánh một lớp sốt dâu tây-đại hoàng ngọt và cay. Phủ lên trên là kem tươi đánh bông vị vani-thảo quả và thưởng thức. Trông rất đẹp mắt và hương vị thì tuyệt vời.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc đường cát
5 quả bạch đậu khấu xanh
450 g đại hoàng (khoảng 3 cọng lớn hoặc 6 cọng nhỏ), cắt thành từng khúc 1 cm (khoảng 4 chén)
1 cốc dâu tây thái nhỏ
1 cốc kem tươi ướp lạnh
2 muỗng canh đường bột
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
1/8 thìa cà phê bột bạch đậu khấu
1 bánh bông lan thiên thần mua sẵn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, cây đại hoàng, bạch đậu khấu, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo lớn, cho đường, 1/2 cốc nước và hạt bạch đậu khấu vào. Đun sôi nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đường tan hết, khoảng 8 phút. Thêm đại hoàng và nấu, khuấy đều, cho đến khi đại hoàng bắt đầu mềm ra, khoảng 5 phút. Chuyển hỗn hợp ra đĩa nông và để nguội, khoảng 1 giờ. Cho dâu tây vào và trộn đều.
Trong một tô lớn, đánh bông kem tươi với đường, vani và bột bạch đậu khấu cho đến khi tạo thành chóp kem vừa phải. Cắt bánh bông lan thành từng lát và phủ lên trên sốt dâu tây-đại hoàng cùng kem tươi đánh bông có gia vị.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn mùa xuân / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Bánh ngọt / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn