Bánh trifle hummus Địa Trung Hải

Số phiếu: 5

Cách làm món Hummus Trifle kiểu Địa Trung Hải

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 362, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 16 G., carbohydrate 40 G., sợi 13 G., cholesterol 4 mg, natri 730 mg, đường 4 G.

Món hummus nhiều lớp này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại nhà. Biến món hummus mua sẵn thành một món ăn đặc biệt bằng cách thêm các nguyên liệu Địa Trung Hải phổ biến với hương vị và kết cấu đậm đà, như húng quế, cà chua khô, dưa chuột, ô liu Kalamata và đậu gà, tất cả được phủ lên trên bằng sữa chua Hy Lạp chua nhẹ. Thêm bánh mì pita giòn lên trên và thưởng thức!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 hộp hummus nguyên chất (mỗi hộp 280g)
1 lon (400g) tim atisô đóng hộp, để ráo nước hoàn toàn
1 và 1/4 muỗng canh ô liu Kalamata, để ráo nước
1 lon (350g) cà chua khô ngâm dầu, thấm khô.
1 quả dưa chuột, thái hạt lựu 0,5 cm (khoảng 3 cốc)
1 chén lá húng quế tươi nén chặt (khoảng 1 bó)
1 lon (425 g) đậu gà đóng hộp, để ráo nước
1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất
Bánh mì pita chiên giòn, dùng kèm.
Thiết bị đặc biệt: tô đựng bánh trifle

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu gà, Ô liu Kalamata, cà chua phơi khô, Atiso, hummus, dưa chuột, húng quế, bánh mì pita, da ua

Nấu món ăn theo công thức:

Cho 1 hộp hummus atisô, giữ lại 1/4 cốc phần lõi để trang trí, vào máy xay thực phẩm. Xay cho đến khi hỗn hợp rất mịn, khoảng 5 phút, thỉnh thoảng cạo sạch các cạnh của máy xay. Trải một lớp hummus atisô ở đáy bát trifle. Rắc ô liu lên trên, giữ lại 2 muỗng canh ô liu để trang trí. Rửa sạch tô và lưỡi dao của máy xay thực phẩm rồi lau khô.
Cho 1 hộp hummus vào máy xay thực phẩm cùng với cà chua khô, để dành 2 muỗng canh cà chua để trang trí, và 2 muỗng canh nước. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn, khoảng 5 phút, thỉnh thoảng cạo sạch thành máy xay. Phết một lớp hummus cà chua lên trên ô liu, bắt đầu từ gần mép bát. Dùng thìa phết hummus vào giữa. Điều này sẽ giúp ô liu không bị rơi ra. Rắc dưa chuột lên trên, để dành 1/4 chén dưa chuột để trang trí. Rửa sạch bát máy xay thực phẩm và lau khô.

Cho phần hummus húng quế còn lại vào máy xay thực phẩm, giữ lại 2 muỗng canh lá húng quế để trang trí. Xay cho đến khi mịn, khoảng 5 phút, thỉnh thoảng cạo sạch các cạnh của máy xay. Phết hummus húng quế lên lớp dưa chuột giống như lớp trước. Rắc đậu gà lên trên, giữ lại 1/4 chén đậu gà để trang trí.
Phủ một lớp đậu gà bằng sữa chua. Cắt nhỏ phần tim atisô còn lại, cà chua khô và húng quế. Rắc lên trên lớp sữa chua cùng với ô liu, đậu gà và dưa chuột.
Dùng món trifle kèm với một chiếc thìa lớn và bánh mì pita chiên giòn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Món khai vị / món khai vị rau củ / Nước sốt / Nước chấm / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Hy Lạp

Bộ sưu tập công thức nấu ăn