Bánh táo và quả óc chó
Số phiếu: 4
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Chiếc bánh này ngập tràn hương vị từ táo, quả óc chó rang và nam việt quất ngâm rượu cam. Thêm vào đó là hương thơm ấm áp của quế và vani, hòa quyện với vị tươi mát của vỏ cam, bạn sẽ có ngay một món ăn nhà làm ấm lòng, hoàn hảo cho giờ trà chiều cùng gia đình. Thưởng thức chiếc bánh ấm nóng này với một viên kem vani. Thật là một sự kết hợp tuyệt vời!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 cốc rượu mùi cam (khuyến nghị: Grand Marnier)
- 1/4 cốc nam việt quất khô
- 1 thìa cà phê bột quế
- Vỏ của nửa quả cam
- 1 cốc bột mì cao cấp
- 1,5 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 4 quả trứng
- 115 g bơ, đã đun chảy
- 1/3 cốc đường
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 2 cốc táo đã gọt vỏ và thái hạt lựu (khoảng 2 quả táo)
- 0,5 cốc quả óc chó rang thái nhỏ
- Kem dùng để phục vụ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, táo, quả óc chó, Vỏ cam, trứng, Rượu mùi cam, nam việt quất khô, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
- Đun nóng rượu mùi cam trong một chiếc nồi nhỏ. Tắt bếp và cho nam việt quất vào, đảm bảo chúng ngập hoàn toàn trong rượu.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều quế và vỏ cam bào. Cho bột mì, bột nở và muối vào, khuấy đều. Trong một bát lớn, trộn đều trứng, bơ, đường và vani. Thêm hỗn hợp nguyên liệu khô và trộn đều.
- Thêm táo, quả óc chó và nam việt quất từ rượu mùi. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng thủy tinh 20 x 20 x 5 cm đã được phết một lớp dầu mỏng hoặc khuôn bánh tròn 20 cm. Nướng cho đến khi que xiên gỗ cắm vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 30 phút.
- Cắt bánh khi còn ấm thành từng miếng vuông hoặc hình nêm và dùng nóng với kem.
Thể loại:
Công thức tương tự
