Salad củ dền tươi với táo

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 123, tổng chất béo - G., chất béo bão hòa - G., protein - G., carbohydrate - G., sợi - G., cholesterol - mg, natri - mg, đường - G.

Cắt mỏng củ dền và một quả táo giòn, có vị chua ngọt, chẳng hạn như táo Granny Smith, rồi rưới nước sốt giấm hành tím và rắc thêm quả óc chó tẩm đường. Trộn đều ngay trước khi dùng để tránh táo bị thâm và giúp món salad trông thanh lịch hơn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh hành tím băm nhỏ
1 muỗng canh giấm rượu trắng
2 thìa cà phê mù tạt hạt
1 thìa cà phê mật ong
3 muỗng canh dầu óc chó
2 quả táo Granny Smith
1 củ củ dền, gọt vỏ
2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
2 muỗng canh quả óc chó rang đường thái nhỏ
Thiết bị đặc biệt: máy thái rau củ kiểu mandoline hoặc máy xay thực phẩm có lưỡi thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, táo, mù tạt nguyên hạt, giấm rượu, Mật ong, quả óc chó, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều hành tím băm nhỏ, giấm rượu vang, mù tạt, mật ong, 1 thìa cà phê muối và một ít tiêu xay. Từ từ đổ dầu óc chó vào, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, hơi sệt.
Dùng dụng cụ cắt rau củ, cắt táo và củ dền thành những dải dài, mỏng.

Xếp củ dền lên đĩa, sau đó đặt táo lên trên. Rưới nước sốt lên và rắc thêm hẹ, rau mùi tây, quả óc chó, cùng muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn đều trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Máy chế biến thực phẩm / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự