Vòng dứa nướng
Số phiếu: 3
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Dứa là món ăn kèm phổ biến cho các món thịt hoặc salad mặn, làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu khác nhờ vị ngọt thanh và chua dịu. Dứa thậm chí còn ngon hơn nếu được nướng trước. Hãy chọn một quả dứa chín, thơm, và làm theo hướng dẫn trong công thức này để gọt vỏ đúng cách và cắt thành từng khoanh gọn gàng. Dùng dứa chiên với thịt gà hoặc thịt lợn, hoặc dùng chúng để làm món salsa kiểu Mexico.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cắt dứa thành từng khoanh (xem Ghi chú). Phết nhẹ dầu thực vật lên cả hai mặt của các khoanh dứa. Nướng, lật một lần, cho đến khi xuất hiện các vạch nướng giòn, khoảng 3 phút mỗi mặt.
Ghi chú
Cách cắt và gọt vỏ dứa:1. Dùng dao sắc, cắt bỏ phần đầu và phần cuối của quả dứa.
2. Đặt quả dứa thẳng đứng và gọt vỏ dọc theo các đường gân. Loại bỏ bất kỳ phần vỏ cứng màu nâu còn sót lại, hay còn gọi là "mắt dứa".
3. Cắt dứa đã gọt vỏ thành từng lát mỏng theo chiều ngang. Dùng khuôn cắt bánh quy tròn nhỏ hoặc dụng cụ múc dưa hấu để loại bỏ lõi khỏi mỗi lát dứa.
Làm món salsa dứa nướng: Cắt nhỏ và trộn với hành tây đỏ băm nhỏ, ớt jalapeño băm nhỏ, vỏ và nước cốt chanh, rau mùi băm nhỏ, muối và tiêu.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả dứa
Thể loại:
Công thức tương tự
