Cà tím chiên với phô mai feta ướp gia vị

Số phiếu: 1

Cách làm món cà tím nướng với phô mai feta ướp gia vị

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức đơn giản này kết hợp cà tím nướng với phô mai feta ướp trong dầu ô liu tỏi, hương thảo thơm, kinh giới, mùi tây và ớt bột. Đây là món ăn kèm hoàn hảo mang phong cách Địa Trung Hải cho bữa tiệc nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả cà tím
1/4 cốc dầu ô liu
1 tép tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh lá oregano thái nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây
1 thìa cà phê lá hương thảo băm nhỏ
1/4 thìa cà phê ớt bột
110 g phô mai feta vụn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà tím, phô mai feta, ớt bột, rau oregano, hương thảo

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt 2 quả cà tím thành từng lát dày 1 cm, đặt lên giấy thấm dầu, rắc muối và để yên trong 10 phút, sau đó thấm khô. Làm nóng 1/4 chén dầu ô liu với 1 tép tỏi băm nhỏ trong chảo khoảng 1 phút.
Cho vào hỗn hợp 1 muỗng canh lá oregano và rau mùi tây băm nhỏ, 1 muỗng cà phê lá hương thảo băm nhỏ và 1/4 muỗng cà phê ớt bột. Để nguội; đổ hỗn hợp này lên 113g phô mai feta vụn. Phết dầu ô liu lên cà tím và nướng mỗi mặt khoảng 5 phút. Rắc phô mai feta lên trên trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn ngoài vườn / Chảo / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Rau và nấm / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Rau củ và trái cây nướng / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn