31 công thức làm taco ngon nhất cho mọi đêm trong tuần

Những công thức này có đủ món cho mọi người: tacos birria chính gốc, tacos Tex-Mex với thịt bò xay, và nhiều món khác nữa.

Những ý tưởng taco ngon nhất

Taco là một trong những món ăn phổ biến. Ẩm thực Mexico Không chỉ vì nó ngon mà còn vì nó có thể được chế biến theo vô số cách khác nhau. Bánh ngô hay bánh bột mì? Thịt gà hay thịt bò xay? Với sốt bơhành tây đỏ ngâm chua, salsa tự làm Còn phô mai Mexico thì sao? Danh sách cứ kéo dài mãi – thật dễ dàng để tạo ra một phiên bản làm hài lòng ngay cả những người sành ăn nhất. Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc theo chủ đề Mexico hay chỉ đơn giản là muốn… ăn tối cùng cả gia đìnhBạn sẽ không thể nào thất vọng với bất kỳ công thức nào trong tuyển tập này, dù là công thức truyền thống hay công thức kết hợp. Cần thêm sự đa dạng? Hãy thử làm quầy taco. Công thức này cung cấp hai loại nhân khác nhau, cho bạn vô số ý tưởng phục vụ. Tuyệt vời hơn nữa, tất cả đều sẵn sàng chỉ trong 35 phút, bao gồm cả nước sốt pico de gallo tự làm!

Công thức: Quầy Taco

Tacos thịt bò nướng với sốt salsa tươi

Vâng, hoàn toàn có thể tái tạo hương vị của món taco đường phố. Carne Asada là những miếng thịt bò được cuộn trong bánh tortilla. Chỉ cần làm theo công thức đơn giản của Tyler, ướp thịt bò mềm mọng trong nước sốt mojo tỏi với ớt jalapeño và chanh. Còn phần nhân, chỉ cần làm nước sốt pico de gallo tự làm với cà chua tươi và rau mùi thơm.

Công thức: Tacos thịt bò nướng với sốt salsa tươi

Tacos cá kiểu Bahia

Cá bơn phi lê chiên giòn được dùng làm nhân bánh taco kiểu Mexico cùng với các loại nhân taco truyền thống khác. Để chiên, cá được cắt thành từng dải và phủ một hỗn hợp gia vị cay gồm bột mì và bột ớt. Sau khi chiên, đặt cá lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa và dùng kèm với bánh tortilla ngô, salad bắp cải đỏ, lát bơ và sốt salsa. Món ăn này rất ngon, no bụng và rất mọng nước.

Công thức: Tacos cá kiểu Bahia

Gà nguyên con nướng dứa dùng làm nhân bánh taco

Thịt gà dùng cho món taco này được nướng nguyên con theo chiều dọc trên vỉ nướng, được giữ cố định bằng lõi dứa. Nước sốt dứa cũng được phết lên gà trong khi nướng, tạo nên lớp vỏ thơm ngon, ngọt cay với hương vị ớt đậm đà. Phần quan trọng nhất của công thức này là đảm bảo xiên dứa được đặt thăng bằng, nếu không gà sẽ bị lật.

Công thức: Gà nguyên con nướng dứa dùng làm nhân bánh taco

Tacos thịt heo nấu chậm

Nấu những miếng thịt lợn mềm mọng trong nước sốt đậm đà làm từ ớt chipotle xay nhuyễn, mật ong và giấm, rồi để gia đình bạn tự làm món taco với thịt lợn xé và các loại nhân truyền thống khác.

Công thức: Tacos thịt heo nấu chậm

Tacos cá tẩm bột

Marcela phục vụ món taco Baja California của mình với cá tẩm bột bia chiên giòn, sốt salsa cà chua xanh tươi ngon và sốt kem chanh.

Công thức: Tacos cá tẩm bột

Tacos nấu bằng nồi nấu chậm

Nếu bạn đột nhiên muốn chiêu đãi gia đình món taco ngon tuyệt, nồi nấu chậm sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng! Nó có thể dễ dàng chế biến ngay cả thịt xay đông lạnh, và phần nhân taco sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Hãy dùng kèm với bất kỳ loại topping nào bạn thích: cà chua tươi, bơ, kem chua, phô mai bào, rau xà lách hoặc ô liu.

Công thức: Tacos nấu bằng nồi nấu chậm

Tacos tôm và bắp cải đỏ

Khi bạn muốn gây ấn tượng với nhiều người bằng món khai vị độc đáo mà không cần tốn cả nửa ngày trong bếp, hãy làm món taco Mexico. Chúng độc đáo, bắt mắt và ngon miệng, và quan trọng nhất là khách sẽ thích tự tay làm món ăn của mình – đó là một phần của niềm vui. Tất cả những gì bạn cần làm là nấu tôm trong sốt cà chua. Chỉ mất vài phút. Ngoài ra, hãy thái nhỏ một ít bắp cải trộn và trộn với sốt mayonnaise thơm ngon. Chuẩn bị một quầy taco bằng cách bày ra một chồng bánh tortilla đã được làm nóng, một bát salad, phô mai bào, lát bơ, miếng chanh, kem chua và sốt salsa – tất cả đều được đựng trong các bát riêng biệt. Mọi người có thể tự chọn topping cho bánh tortilla của mình.

Công thức: Tacos tôm và bắp cải đỏ

Tacos gà với sốt salsa

Sunny Anderson ninh thịt gà xay với rau củ và hỗn hợp gia vị tự làm, đảm bảo phần nhân bánh taco giòn tan với hương vị khó tả. Cô ấy không chỉ thêm kem chua và sốt salsa thông thường vào bánh taco; mà còn kết hợp những nguyên liệu kinh điển này để tạo ra phần nhân tươi mát, béo ngậy với cà chua tươi, ớt jalapeño thái lát và kem chua, cùng một chút nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.

Công thức: Tacos gà với sốt salsa

Tacos bít tết nướng trong 15 phút

Để chuẩn bị thịt taco nhanh chóng mà vẫn đảm bảo độ mềm mọng, hãy chiên thịt bò thành từng dải mỏng trên lửa lớn, trước đó trộn đều thịt với gia vị và một chút đường. Cho thịt bò vào chảo sau vài phút, sau đó xào hành tây trong phần nước thịt còn lại. Cùng với thịt, chúng sẽ tạo nên phần nhân thơm ngon cho món taco. Bạn có thể tự làm taco hoặc nếu đang vội, hãy để khách tự làm bằng cách chuẩn bị một quầy taco tự chọn. Bày thịt, bánh tortilla, kem chua, guacamole, salsa và phô mai bào sợi, rồi thưởng thức bữa ăn trong khi trò chuyện với bạn bè.

Công thức: Tacos bít tết nướng trong 15 phút

Bánh mì Naan cuốn gà cay

Hãy làm món cuốn kiểu Ấn Độ với thịt gà áp chảo mọng nước, tẩm ướp gia vị garam masala. Cuốn thịt gà vào bánh naan, rưới thêm tương xoài, ớt jalapeño và rau mùi, ăn kèm với salad dưa chuột tươi mát trộn sữa chua.

Công thức: Bánh mì Naan cuốn gà cay

Bánh taco nhân thịt bò xay giòn

Món taco này giống như một chiếc bánh nướng khổng lồ nhiều lớp trong vỏ bánh tortilla nướng giòn. Khi làm theo cách này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian làm từng chiếc taco riêng lẻ, hơn nữa hương vị của các nguyên liệu kết hợp lại với nhau thật tuyệt vời. Xếp những chiếc bánh tortilla lớn thành hình bông hoa, rồi xếp thịt bò xay đã nấu chín, phô mai, bánh tostadas (bánh tortilla giòn) vào giữa để tạo lớp vỏ giòn cho taco, kem chua và cà chua. Gói toàn bộ phần nhân vào các cánh hoa tortilla và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. Cắt chiếc taco khổng lồ thành từng lát như bánh nướng và thưởng thức. Gia vị đặc biệt dùng để tẩm ướp thịt bò xay khi chiên mang lại hương vị Mexico đặc trưng. Mùi thơm hấp dẫn sẽ lan tỏa khắp nhà.

Công thức: Bánh taco nhân thịt bò xay giòn

Chúng tôi khuyên bạn nên

10 loại cocktail Champagne kinh điển

97 món khai vị ngon nhất cho năm mới và Giáng sinh

Các món tráng miệng cho năm mới, 31 công thức

31 công thức món ăn tuyệt vời cho bữa tối đêm giao thừa

64 công thức pha chế cocktail và đồ uống cho kỳ nghỉ năm mới

64 công thức pha chế cocktail và đồ uống cho đêm giao thừa

88 công thức bánh ngọt và món tráng miệng ngon nhất cho kỳ nghỉ năm mới

88 công thức làm bánh ngọt và món tráng miệng ngon nhất trên

50 công thức nấu ăn nhanh và dễ làm cho kỳ nghỉ năm mới

50 công thức nấu ăn nhanh và dễ dàng cho các món ăn ngày Tết Dương lịch

Taco với sườn bò kiểu Hàn Quốc

Nước sốt đặc biệt của Jet Tila mang đến hương vị tuyệt vời cho món taco kiểu Hàn Quốc này. Thành phần chính của nước sốt là tương ớt gochujang. Loại tương ớt đỏ lên men này giúp thịt bò có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sườn được phục vụ trên bánh tortilla ngô cùng với cải Brussels chiên giòn thái sợi.

Công thức: Taco với sườn bò kiểu Hàn Quốc

Tacos cá trê nướng kiểu Cajun

Với công thức này, bạn có thể thưởng thức hương vị và mùi thơm của ẩm thực New Orleans mà không cần rời khỏi nhà! Hãy làm món taco với cá da trơn nướng tẩm gia vị Cajun, bắp cải và sốt sữa chua, rưới thêm nước cốt chanh tươi và tương ớt để tăng thêm vị cay nồng.

Công thức: Tacos cá trê nướng kiểu Cajun

bánh taco thịt bò kiểu Mỹ

Điều làm nên hương vị thơm ngon và đậm đà đặc biệt của món taco này chính là hỗn hợp gia vị tự chế của Alton Brown, được ông thêm vào phần nhân thịt bò xay. Bên cạnh các loại gia vị, hỗn hợp thần kỳ này còn chứa một chút tinh bột ngô để tạo độ sánh hoàn hảo cho phần nhân thịt. Món taco được gói trong những chiếc bánh tortilla ngô giòn tan.

Công thức: bánh taco thịt bò kiểu Mỹ

Tacos gà và dưa hấu

Taco là món ăn truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, bên trong có nhiều loại nhân khác nhau—thịt, rau củ, hải sản, hoặc thịt xương rồng Mexico—và phủ lên trên bằng phô mai, rau mùi, hành tây hoặc sốt bơ. Taco được ăn bằng tay, bằng cách gập đôi bánh tortilla lại. Công thức taco này có món gà nướng hầm với cà chua bi và ớt jalapeño cùng salad dưa hấu cay. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hài hòa, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

Công thức: Tacos gà và dưa hấu

Tacos với cá hồng

Cá hồi nướng lò là một cách thú vị để chế biến thành món taco kiểu Mexico. Trước khi nướng, rắc cá với bột ớt chipotle. Loại ớt jalapeño hun khói này, ngoài hương vị cay nồng, còn mang lại mùi thơm nướng hấp dẫn cho cá. Dùng miếng cá hồi đã nướng chín với bánh tortilla ngô nhỏ, bắp cải ướp trong một tiếng và khoai tây nghiền cay làm từ bơ, nước cốt chanh và sốt Sriracha. Món ăn này trông rất bắt mắt và có vị rất ngon ngọt và đậm đà.

Công thức: Tacos với cá hồng

Tacos kiểu Mexico với thịt bò hầm

Tyler Florence hầm thịt vai bò trong nước sốt cà chua với các loại gia vị thơm cho đến khi thịt mềm và dễ dàng xé nhỏ bằng nĩa. Để làm món taco bò hoàn hảo, anh ấy dùng vỏ bánh taco ngô giòn với thịt xé nhỏ, salsa tự làm đơn giản và guacamole.

Công thức: Tacos kiểu Mexico với thịt bò hầm

Tacos gà nướng

Xoa bột ớt lên ức gà rồi nướng cùng bánh ngô để có món taco đơn giản và ngon miệng, dễ làm vào giữa tuần. Chia đều thịt gà đã nướng lên các bánh ngô ấm và rắc thêm phô mai bào, rau xà lách, ớt jalapeño hoặc sốt salsa lên trên.

Công thức: Tacos gà nướng

Tacos sườn bò Birria hầm với tương hạt điều màu

Món Tacos sườn bò hầm cần thời gian chuẩn bị, nhưng rất đáng công sức. Phương pháp nấu chậm và ở nhiệt độ thấp giúp thịt bò mềm tan, và nước sốt ớt tự làm mang lại hương vị khó cưỡng.

Công thức: Tacos sườn bò Birria hầm với tương hạt điều màu

Tacos tôm 15 phút với salad bắp cải cay

Chỉ mất 15 phút hoặc ít hơn để chuẩn bị một quầy taco tự chọn. Chỉ cần mua bắp cải trộn sẵn, sốt mayonnaise vị chipotle và đậu đóng hộp. Cách làm tiết kiệm thời gian này cho phép bạn chiêu đãi những người thân yêu một bữa tối vui vẻ vào bất kỳ ngày nào trong tuần mà không cần tốn nhiều công sức. Chỉ cần bày tất cả các nguyên liệu lên bàn, tạo thành một quầy để mọi người có thể tự làm món taco của riêng mình.

Công thức: Tacos tôm 15 phút với salad bắp cải cay

Tacos thịt heo xé

Thịt heo xé sợi mềm mọng trong nước sốt đậm đà là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho thịt bò xay khi làm món taco. Giada De Laurentiis ướp thịt với bia, thêm vỏ cam bào, gia vị và ớt chipotle, rồi ninh nhỏ lửa trong nồi nấu chậm cho đến khi thịt mềm, đậm đà hương vị và thoang thoảng mùi khói. Phần vai heo được nấu chín đúng cách sẽ dễ dàng xé nhỏ. Hãy dùng thịt heo xé sợi với bánh tortilla và nhiều loại nhân taco khác nhau tùy theo sở thích của bạn.

Công thức: Tacos thịt heo xé

Tacos của Preppy Joe

Thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh mì Sloppy John nổi tiếng mà không cần phải lo bị bẩn! Hãy sử dụng bánh tortilla hình bát thay vì bánh mì tròn thông thường. Cho nhân thịt mọng nước vào bên trong, thêm salad bắp cải trộn và thưởng thức như món khai vị hoặc món chính.

Công thức: Tacos của Preppy Joe

Tacos đậu phụ

Hãy làm món taco chay ngon tuyệt và mọng nước bằng cách dùng bánh tortilla nhồi đậu phụ chiên và salad bắp cải trộn với củ cải và rau mùi trong nước sốt chanh thay vì thịt. Ép nhẹ các lát đậu phụ trước khi chiên để loại bỏ càng nhiều nước càng tốt, đảm bảo lớp vỏ giòn tan. Gia vị taco sẽ thấm đẫm hương vị Tex-Mex truyền thống, vì vậy bạn thậm chí sẽ không cảm thấy thiếu thịt. Rắc thêm phô mai bào sợi, sốt sữa chua thanh mát và salsa cà chua xanh lên trên mỗi chiếc taco. Thưởng thức!

Công thức: Tacos đậu phụ

Thích hợp cho trẻ em: Bánh taco giòn cho bữa sáng

Bạn muốn làm bữa sáng thật đặc biệt và khiến các con thích thú? Hãy phục vụ trứng bác và rau củ trong những chiếc bánh ngô giòn hình taco. Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại vừa thú vị. Trẻ lớn hơn thậm chí có thể tự làm. Ngoài trứng bác, những chiếc bánh ngô này còn được nhồi đầy phô mai bào, cà chua bi, hành lá, xà lách thái nhỏ và sốt salsa – tất cả đều là những nguyên liệu phổ biến trong món taco truyền thống. Thêm kem chua và ô liu đen nếu muốn.

Công thức: Thích hợp cho trẻ em: Bánh taco giòn cho bữa sáng

Tacos thịt heo carnitas

Nấu phần cổ heo phi lê trong nước cam với lá thyme tươi trong nồi nấu chậm để có phần nhân hoàn hảo cho bánh tortilla ngô nóng hổi. Nếu có thời gian, hãy làm thêm một ít hành tây đỏ ngâm chua – chúng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo.

Công thức: Tacos thịt heo carnitas

Tacos thịt bò

Tacos kiểu Mexico là lựa chọn chắc chắn tuyệt vời khi bạn đang tìm kiếm món khai vị thú vị cho một bữa tiệc tại nhà hoặc lên kế hoạch cho một bữa tối gia đình thân mật, vui vẻ. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị phần nhân thịt bò bằng cách xào với các loại gia vị taco truyền thống: bột ớt, thì là, ớt bột và ớt khô. Sau đó, dùng kèm với bánh tortilla và nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm phô mai bào, cà chua thái lát, rau diếp xé nhỏ và các món khai vị khác tùy chọn. Mọi người tự làm taco của riêng mình và thưởng thức.

Công thức: Tacos thịt bò

Tacos với thịt bò barbacoa mọng nước

Những chiếc taco này đậm đà hương vị nhờ thịt bò hầm và ớt, cùng với nước sốt đơn giản được làm từ cà chua nướng, hành tây và tỏi.

Công thức: Tacos với thịt bò barbacoa mọng nước

Gà kiểu Thái, bắp cải và bánh tortilla sốt đậu phộng

Công thức này kết hợp hương vị Thái Lan với món taco Mexico. Bánh tortilla nướng được ăn kèm với thịt gà xé sợi sốt đậu phộng, salad bắp cải chua ngọt, rau thơm tươi và chanh. Sử dụng gà quay mua sẵn, món taco của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút.

Công thức: Gà kiểu Thái, bắp cải và bánh tortilla sốt đậu phộng

bánh taco cá mahi-mahi

Món taco cá của Bobby chín rất nhanh nhờ "nước ướp đặc biệt" của anh ấy. Anh ấy ướp cá trong sốt jalapeño chỉ 15 phút trước khi nướng. Mặc dù Bobby nướng taco với cá mahi-mahi, nhưng bất kỳ loại cá thịt trắng nào cũng đều dùng được.

Công thức: bánh taco cá mahi-mahi

Tacos với gà sốt ranch, đậu và salsa cho quầy taco.

Thay vì chuẩn bị món taco cho nhiều người, Ree Drummond gợi ý nên thiết lập một quầy taco tự chọn, nơi tất cả các nguyên liệu được bày riêng trên bàn và khách có thể tự chọn những nguyên liệu yêu thích để cho vào bánh tortilla. Cách làm này thường được mọi người yêu thích. Ree áp chảo một miếng ức gà đã được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, thái nhỏ và phục vụ kèm nhiều loại sốt salsa, đậu và ớt chuông mini nướng.

Công thức: Tacos với gà sốt ranch, đậu và salsa cho quầy taco.