Công thức nấu ăn Tex-Mex

Món ăn chay này được làm từ đậu phụ vụn hầm trong nước sốt ớt poblano cay. Ngay cả những người thích ăn thịt cũng khó lòng cưỡng lại được món ăn ngon tuyệt này. Hãy dùng kèm món ăn này với...

Trước khi nướng, miếng bít tết bò được ướp trong hỗn hợp nước cam, sốt adobo và rau mùi, giúp thịt thấm đẫm hương vị đậm đà. Công thức này cũng ghi rõ thời gian nấu bít tết...

Những viên thịt viên mềm này được làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý sống. Nướng chúng trong nước sốt cà chua đậm đà với rau củ và ớt Mexico, bao gồm cả ớt chipotle (ớt hun khói...).

Loại cocktail làm từ rượu mezcal này có thể dùng làm món tráng miệng cho người lớn. Thưởng thức cùng kem vani và soda cam. Món ngon hoàn hảo cho mùa hè!

Món mì kiểu Mexico này có thể dùng làm món chính chay hoặc món ăn kèm với thịt. Bạn có thể dùng miến sợi nhỏ hoặc mì Ý bẻ vụn. Đầu tiên...

Hãy hỏi người dân thị trấn Pie Town nên gọi món gì ở quán Michael Rawle's Good Pie Cafe, và họ sẽ gợi ý món bánh táo New Mexico. Về cơ bản, đó là New Mexico thu nhỏ trong một chiếc bánh: ớt xanh,...

Tất cả hương vị của món nachos truyền thống được gói gọn trong một món khai vị thú vị, dễ phục vụ và dễ ăn. Nachos là những cuộn bánh mì nướng được nhồi đậu, sốt bơ và phô mai, với phần nhân đầy đặn ở giữa...

Hãy chiêu đãi bạn bè những ly cocktail độc đáo mang hương vị nhiệt đới và phong cách Mexico này. Tequila Gold được phục vụ kèm một muỗng nhỏ kem xoài và một chút ớt cùng chanh. Chúc bạn vui vẻ...

Món bánh lấy cảm hứng từ ẩm thực Mỹ Latinh này thu hút thực khách bởi sự tương phản giữa kết cấu và hương vị của xoài ngọt và ớt cay. Lớp vỏ bánh giòn tan được bao phủ bởi một lớp nhân trái cây dày dặn và mềm mịn, và...

Nước sốt xoài-ớt chipotle ngọt và cay có tác dụng kép trong món salad lấy cảm hứng từ Mexico này: nó không chỉ đóng vai trò là nước sốt cho salad mà còn giúp biến đổi...

Xoài mọng nước và ớt jalapeño tạo nên loại sốt ngọt và cay này, một lựa chọn mới mẻ thay thế cho món salsa cà chua truyền thống. Một phần nhỏ các nguyên liệu được xay nhuyễn, phần còn lại được băm nhỏ...

Điểm nhấn của món quinoa kiểu Mexico này chính là nước sốt xoài-ớt chipotle. Nước sốt mang đến hương vị đậm đà cho món ăn, với vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Thêm vào phần quinoa đã nấu chín...

Với công thức này, bạn không cần lo lắng về việc miếng thịt gà tây nạc, tốt cho sức khỏe của mình bị khô. Chỉ cần thêm một ít bí ngòi bào vào thịt xay! Nó sẽ làm tăng độ mọng nước mà không làm át đi các hương vị khác...

Món trứng tráng rau củ này rất thích hợp cho cả bữa sáng muộn và bữa tối. Mặc dù không có thịt, nhưng khoai tây giúp món ăn thêm no bụng, cùng với sốt salsa, ớt jalapeño và các loại gia vị thơm ngon...

Những quả ớt nhồi này chứa đầy hương vị đậm đà của món gà fajitas Mexico. Bản thân những quả ớt đóng vai trò như bánh tortilla. Hãy sử dụng nhiều màu sắc khác nhau để tạo nên vẻ ngoài đậm chất Mexico và...

Thịt vai lợn thái hạt lựu được ninh trong salsa verde (sốt xanh) cho đến khi mềm. Salsa verde là một loại sốt chua cay của Mexico được làm từ cà chua xanh.

Fideo là tên tiếng Tây Ban Nha của loại mì sợi nhỏ được sử dụng trong nhiều món ăn Tây Ban Nha và Mỹ Latinh. Trong công thức này, mì sợi nhỏ (mì mạng nhện) được nấu trong chảo với...

Ai cũng thích ăn khoai tây chiên đóng gói sẵn, nhưng ít ai nghĩ đến việc biến chúng thành một món ăn hoàn chỉnh, như món bánh Tex-Mex mặn này. Khoai tây chiên được sử dụng trong mọi thành phần:...

Thịt xông khói tẩm đường ngọt và cay với vị đậm đà từ ớt cayenne là món ăn vặt được yêu thích, rất hợp khi dùng kèm với đồ uống có cồn, bao gồm cả bia. Trước khi tẩm đường, các lát thịt...

Loại cocktail này ngon đến nỗi các bartender tại GIN BAR, nơi thức uống này được phát minh, còn phục vụ phiên bản không cồn cho khách hàng, không có rượu mezcal. "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Công thức pha chế thức uống này được cung cấp bởi Malibu Farm, một nhà hàng nổi tiếng với các loại cocktail lấy cảm hứng từ trái cây và rau củ. Như tên gọi đã gợi ý, loại Margarita này có cải xoăn làm thành phần chính. Để...

Ớt Cubanelle hơi cay có kích thước hoàn hảo để nhồi phô mai và cuốn trong bánh tortilla ngô ấm. Nướng chúng trong vài phút với cà chua và hành tây, và...

Món nachos kiểu Tex-Mex, với nhiều loại nhân khác nhau, là một món ăn nhẹ tuyệt vời, món khai vị trong các bữa tiệc, hoặc thậm chí là bữa tối. Công thức nachos này được làm hoàn toàn từ đầu, bao gồm cả khoai tây chiên ngô...

Những chiếc xúc xích mini nhỏ xinh này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc tiếp theo của bạn. Công thức này giúp bạn không cần phải bọc từng chiếc xúc xích trong bột, vô cùng tiện lợi và dễ dàng. Chúng...

Để làm bánh cuộn xúc xích nhanh chóng, hãy sử dụng bột làm bánh khô làm nền. Rất dễ dàng để trộn thành bột nhào với sữa và bơ. Thêm nhiều phô mai bào vào bột để làm cho bánh thêm ngon...

Món khai vị dài hai mét này đủ để phục vụ hàng chục người, chắc chắn họ sẽ thích thú với món nachos nhiều màu sắc. Để phục vụ, bạn cần một chiếc đĩa dài hai mét...

Tôm tươi xiên que là món khai vị tuyệt vời khi ăn kèm bia. Hương vị đậm đà của chúng đến từ lớp bơ tỏi được phết lên trước khi nướng, cùng với nước sốt mojo cam...

Món nachos này là món ăn nhẹ hoàn hảo khi xem trận đấu hoặc phim. Bánh ngô chiên giòn được trải đều trên một đĩa lớn, phủ lên trên một lớp đậu nướng, và rưới một lượng nước sốt hào phóng…

Hãy chuẩn bị một hỗn hợp đồ ăn nhẹ cho bữa tiệc tại gia, rất phù hợp để ăn kèm với bia, cocktail và các loại đồ uống khác. Hỗn hợp này bao gồm nhiều món ăn nhẹ nhỏ gọn: bắp rang giòn, bánh quy xoắn mini,...

Hãy thưởng thức bia cùng với món cánh gà cay ngon tuyệt của Bobby Flay. Cánh gà chiên giòn được trộn đều trong nước sốt đậm đà cho đến khi được phủ kín hoàn toàn. Nước sốt có chứa mật ong, mù tạt Dijon,...

Hãy làm món ớt nhồi kiểu Tex-Mex. Món này rất thích hợp làm món chính hoặc khai vị. Ớt Poblano được dùng để nhồi, khác với...

Những chiếc bánh puff pastry giòn tan này được làm đầy với nhân bánh phô mai kiểu Philly cổ điển: những lát thịt bò nướng mỏng trộn với hành tây chiên, ớt chuông và phô mai tan chảy...

Những món khai vị độc đáo này chứa đựng đầy đủ hương vị của món taco truyền thống. Chúng bao gồm thịt bò cay, bánh tortilla giòn, rau củ tươi ngon, cùng kem chua và phô mai béo ngậy. Để món khai vị trông thật bắt mắt...

Món nachos này được làm từ nhân xúc xích cay, một loại xúc xích ăn kèm với thịt bò xay trong nước sốt cà chua cay (chili con carne). Làm nước sốt thịt, thêm xúc xích, rồi cho tất cả lên trên...

Mặc dù nem rán được coi là món ăn của người Mỹ gốc Hoa, nhưng công thức này mang đến hương vị Tex-Mex. Kỹ thuật nấu nướng vẫn giống nhau—chiên ngập dầu—và các nguyên liệu cũng tương tự...

Công thức này biến hạt điều sống thành món sốt phô mai mịn mượt, thơm ngon mà không cần phô mai, đảm bảo ai cũng sẽ thích. Đầu tiên, đánh đều hạt điều và xay nhuyễn cùng các nguyên liệu khác cho đến khi...

Món ăn Mexico "enchiladas"—những ống bánh tortilla nhồi thịt gà trong sốt cà chua và phủ một lớp phô mai tan chảy—rất ngon, nhưng ăn bằng tay như món khai vị thì hơi khó. Công thức này được điều chỉnh cho...

Sốt salsa tự làm tươi ngon và gà viên tẩm gia vị BBQ mang đến hương vị mùa hè rực rỡ cho món nachos này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Hoàn hảo cho các buổi tụ họp đông người, tiệc tại gia và...

Loại sốt tươi mát này mang đến đầy đủ hương vị của guacamole trong một loại salsa với các loại rau củ thái miếng lớn. Cà chua bi, bơ, hành tây ngọt và rau mùi được băm nhỏ và nêm gia vị với nước cốt chanh. Điểm nổi bật của món này...

Món khai vị này kết hợp hai món ăn phổ biến trong các bữa tiệc Mexico: salsa và tequila! Tequila được thêm trực tiếp vào salsa và ăn kèm với cà chua xanh chiên, ớt chuông...

Trong bữa tiệc tại nhà sắp tới, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị Mexico này. Taquitos là những ống bánh tortilla giòn tan được nhồi thịt. Công thức này sử dụng...

Một trận đấu được mong chờ từ lâu hay một bộ phim hấp dẫn sắp bắt đầu? Hãy chuẩn bị một bát guacamole lớn để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. Guacamole truyền thống được chế biến theo cách...

Những quả ớt jalapeño nhồi nhân này là món khai vị hoàn hảo cho một bữa tiệc. Chúng nhỏ gọn, dễ ăn bằng tay và hương vị cay nồng rất hợp với bia! Để làm phần nhân, bạn cần...

Hãy làm món mì ống phô mai kiểu Mexico bằng cách phủ lên trên mì ống sốt phô mai ngô rang, cà chua và ớt. Rắc thêm phô mai bào và...

Món xào kiểu Mexico này rất thích hợp cho cả bữa tối cuối tuần và ngày thường. Để tránh mất hàng giờ thái rau củ và đứng bếp sau giờ làm, hãy chuẩn bị...

Hầm trong nồi nấu chậm trong thời gian dài sẽ làm cho phần thịt ức bò dai này trở nên vô cùng mềm và mọng nước. Cho thịt sống đã thái lát vào túi cùng với các nguyên liệu khác để làm món ớt hầm—đậu,...

Vào một ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy lấy chiếc nồi lớn nhất của bạn ra và bắt đầu nấu một nồi ớt hầm thật lớn. Tất cả thời gian bỏ ra cho món ăn này sẽ được đền đáp xứng đáng trong suốt tuần, khi bạn nhận ra...

Món súp này—cũng như nhiều món súp ngon khác—được lấy cảm hứng từ việc lục lọi tủ lạnh, tủ đông và tủ đựng thức ăn, cũng như món súp posole của Mexico, với nhiều biến thể nguyên liệu thường thấy...

Món chili con carne truyền thống của Tex-Mex (hay đơn giản là chili) được ninh trên bếp trong thời gian dài cho đến khi hương vị đậm đà. Nhưng với công thức nhanh này, bạn có thể có món chili sẵn sàng chỉ trong nửa tiếng...

Món salad đậu đóng hộp nhanh chóng, lành mạnh và bổ dưỡng là cứu tinh khi bạn cần một bữa ăn no bụng mà không cần phải nấu nướng. Món này đặc biệt tuyệt vời cho mùa hè và các buổi dã ngoại. Đậu đóng hộp...