Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Thịt gà xé sợi rất tuyệt vời để ăn kèm với tacos, burritos hoặc bánh mì sandwich. Để làm món này nhanh chóng, hãy sử dụng ức gà thái lát. Nướng ức gà trên khay nướng cùng với rau củ trong lò nướng ở chế độ nướng trên. Sau đó, xay nhuyễn rau củ thành nước sốt, rồi xé nhỏ thịt gà bằng hai chiếc nĩa. Dùng kèm với bánh tortilla ấm.

Thành phần:

• 2 quả cà chua cỡ vừa, cắt làm tư.
• 2 quả ớt jalapeño, bổ đôi và bỏ hạt.
• 1 củ hành trắng cỡ vừa, cắt thành 8 miếng.
• 1 quả ớt chuông đỏ, bổ đôi và bỏ hạt.
• 1 quả ớt chuông vàng, bổ đôi và bỏ hạt.
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa cà phê lá oregano khô
• 1 thìa cà phê bột ớt
• 0,5 thìa cà phê bột thì là
• 450 g thịt ức gà thái lát
• 12 bánh tortilla làm từ bột mì
• 2 quả chanh
• 220 gr. sốt cà chuađể nộp hồ sơ
• 220 g kem chua
• 220 g phô mai cotija hoặc feta vụn
• Lá rau mùi tươi để trang trí khi dùng.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ức gà, ớt jalapeno, ớt ngọt, nước sốt salsa, bánh tortilla, rau oregano, gia vị ớt, thì là, Phô mai Cotija, kem chua, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt giá nướng trong lò ở vị trí cách thanh nhiệt 12-15 cm và làm nóng lò ở chế độ nướng.
Bước 2

• Nhân bánh dùng để làm tacos, burritos hoặc bánh mì sandwich.

  
  Xếp cà chua, ớt jalapeño, hành tây và ớt chuông lên khay nướng, rưới dầu ô liu, rắc lá oregano, bột ớt, bột thì là, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen, rồi trộn đều. Dồn cà chua và ớt sang một bên khay nướng. Đặt các miếng thịt gà lên phía bên kia và nêm thêm muối và tiêu.
Bước 3
• Nướng trong 5 phút. Lật gà và rau củ lại rồi cho vào lò nướng. Tiếp tục nướng cho đến khi gà chín hẳn và rau củ mềm, vàng nâu, khoảng 5 phút nữa.
Bước 4
• Bọc bánh tortilla trong khăn giấy và quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây, sau đó lấy ra, mở khăn giấy và đặt lên đĩa.
Bước 5
• Xé nhỏ thịt gà. Cho rau củ đã nướng vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt từ chảo và xay đến khi nhuyễn mịn. Trộn 1 chén nước sốt với thịt gà. Vắt nước cốt của 1 quả chanh vào. Cho phần nước sốt còn lại ra bát và dùng.
Bước 6
• Cắt chanh thành 8 miếng. Dùng gà kèm với bánh tortilla ấm, sốt salsa, kem chua, phô mai cotija vụn và các miếng chanh. Trang trí với lá rau mùi.

Số phiếu: 1