Công thức làm bánh mì tại nhà

Làm bánh mì không cần men chỉ mất 2-3 phút để nhào bột và 20-30 phút để nướng. Và tất nhiên, công thức này có thể trở thành cứu cánh của bạn. Thử nghiệm với nó thật thú vị...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Với đế bánh của Giada được rắc muối hạt và lá thyme tươi, bạn thậm chí sẽ không nghĩ đến phô mai. Món pizza đơn giản này, được những người hâm mộ gọi là "ngon tuyệt vời" và "chắc chắn sẽ thắng",...

Đây là loại bột làm pizza tuyệt vời, chắc chắn, thích hợp dùng hàng ngày. Bạn cũng có thể dùng nó để làm bánh mì...

Để làm bột, bạn cần men khô hoạt tính, đường, nước ấm và bột mì có hàm lượng gluten cao. Ủ bột trong 1 giờ 30 phút; trong thời gian này, độ ẩm sẽ giúp quá trình nở diễn ra nhanh hơn...

Bánh pita tươi tự làm (với tỷ lệ bột mì cao cấp và bột mì nguyên cám là 1:1) là một loại bánh ngọt dễ làm và ngon miệng với phần ruột rỗng bên trong. Bánh pita ngon nhất khi nướng trên chảo chuyên dụng...

Loại bánh mì này kết hợp giữa bí đỏ nghiền nhuyễn béo ngậy với nước ép táo, nho khô và quả óc chó giòn tan. Nó tạo nên một phần bánh mì đôi thơm ngon.

Loại bánh mì phổ biến và dễ làm này, dựa trên công thức của Alton Brown, có thể nướng thành một ổ lớn hoặc nhiều bánh muffin nhỏ hơn. Dù bằng cách nào, bạn cũng sẽ có được một món bánh thơm ngon...

Hương quế và nhục đậu khấu thơm nồng làm tăng thêm sự ấm áp và tinh tế cho món bánh mì mộc mạc đơn giản của Paula Deen, với nguyên liệu chính là bí ngòi bào sợi và quả óc chó băm nhỏ.

Có thể nói máy trộn bột của Guy Fieri đã làm hầu hết công việc trong việc chuẩn bị loại bột đơn giản này. Anh ấy nhào bột bằng bột mì đa dụng thông thường và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu...

Thay vì dùng men nở mua sẵn, bạn có thể dùng men chua tự làm để nướng bánh mì không cần men.

Bánh mì bắp có truyền thống lâu đời bắt nguồn từ lịch sử nước Mỹ, mặc dù ngày nay công thức làm bánh này rất phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Một trong những ưu điểm...

Bánh mì pepperoni là món khai vị cổ điển thường được phục vụ trong các gia đình Ý. Ở đây, họ thoải mái điều chỉnh lượng pepperoni (salami) và phô mai, sử dụng các nguyên liệu dựa trên sở thích cá nhân...

Chắc chắn trên đời này có một số thứ kết hợp với nhau ngon hơn những thứ khác. Bất kỳ sự kết hợp nào giữa bánh mì, phô mai và thịt xông khói đều tuyệt vời như nhau. Và bạn biết thứ gì hợp với thịt xông khói và phô mai không? Bia. Thật đấy...

Loại bánh mì lúa mạch đen kiểu Do Thái này có nguồn gốc từ Nga nhưng lại phổ biến ở Ukraina và Litva. Nó không nhẹ và xốp như hầu hết các loại bánh mì thương mại, mà...

Bánh mì sữa Hokkaido được làm bằng kỹ thuật Tang Jun, bao gồm việc đun nóng một phần bột và chất lỏng đến khoảng 65°C, tạo ra...

Bánh mì khoai tây, đúng như tên gọi, là một loại bánh mì có nguyên liệu chính là bột mì và khoai tây. Công thức làm bánh mì này có thể rất đa dạng...

Bánh mì đồng quê Ý nổi tiếng với kết cấu dai và thô, rất lý tưởng để làm bánh mì kẹp vì nó giữ được độ ẩm tốt mà không bị nhão.

Bánh mì Struan là một loại bánh mì mềm, làm từ nhiều loại ngũ cốc. Người ta tin rằng bánh mì Struan có nguồn gốc từ Scotland, nơi nó được nướng bởi cô con gái lớn nhất trong gia đình vào đêm trước ngày Thánh Michael (29 tháng 9). Cô gái đó được cho là...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm bánh tortilla từ bột mì....

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm bánh tortilla bột ngô kiểu Mexico tại nhà....

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.