Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 bánh mì dẹt

Công thức làm bánh tortilla bột ngô kiểu Mexico tại nhà.

Thành phần:

• 2 cốc bột bắp
• 1 thìa cà phê muối
• 2 muỗng canh mỡ lợn
• 1,5 cốc nước

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột ngô, mỡ lợn, bánh tortilla

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho bột bắp và muối vào một tô lớn, thêm mỡ lợn và nhào bột thật kỹ.
  
  Thêm nước và trộn đều cho đến khi mịn. Bột nên hơi ẩm. Làm ướt tay, vo bột thành hình tròn, rồi chia thành 12 phần. Cán mỏng các viên bột. Đặt viên bột lên giấy nướng và ấn nhẹ bằng tay để tạo thành hình bánh tròn.
  
  Sau đó, phủ một tờ giấy nến khác lên trên và dùng cán bột cán bột thành hình tròn đường kính 17 cm và dày 0,3 mm. Lặp lại với các viên bột còn lại.
Bước 2
• Chiên bánh tortilla trong chảo chống dính đã được làm nóng trước ở lửa vừa trong 1-2 phút mỗi mặt. Lót giấy nướng lên bánh tortilla.

Số phiếu: 9