Salad trái cây với húng quế và ớt jalapeño

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Món salad mùa hè tuyệt vời này gồm dưa lưới, việt quất, dâu tây và bưởi, được tăng thêm hương vị bằng dưa chuột để có vị tươi mát và giòn tan hơn. Trái cây được rưới nước sốt mật ong chanh và ớt jalapeño giã nhỏ, cùng với các loại thảo mộc tươi như húng quế và bạc hà. Hương vị rất sảng khoái, với vị cay nồng từ ớt đặc biệt hấp dẫn khi kết hợp với vị ngọt của trái cây. Dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh vài tiếng để nước trái cây hòa quyện.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Xa lát

4 chén dưa lưới, cắt thành khối vuông 1 cm (khoảng nửa quả dưa)
2 cốc quả việt quất
2 cốc dâu tây thái nhỏ
1 cốc múi bưởi (1 quả bưởi)
1 quả dưa chuột nhỏ, cắt thành khối vuông 1 cm.
3 muỗng canh lá húng quế tươi xé nhỏ
3 muỗng canh lá bạc hà tươi xé nhỏ

Tiếp nhiên liệu

2 muỗng canh mật ong
1 quả ớt jalapeño, bỏ hạt và băm nhỏ.
Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa gang, bưởi, quả dâu, quả việt quất, dưa chuột, ớt jalapeno, nước cốt chanh, húng quế, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Tiếp nhiên liệu:

Trong một tô lớn, trộn đều mật ong, ớt jalapeño, vỏ chanh bào và nước cốt chanh.

Xa lát:

Trong một tô, trộn dưa lưới, việt quất, dâu tây, bưởi và dưa chuột với nước sốt. Khuấy đều để các nguyên liệu được phân bố đồng đều. Thêm húng quế và bạc hà rồi dùng ngay.
Lời khuyên về bảo quản

Bạn có thể bảo quản món salad trái cây này trong tủ lạnh, đậy kín, tối đa 2 ngày. Nếu không cho rau thơm vào, hãy bảo quản trong tủ lạnh, và chỉ rắc húng quế và bạc hà trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Salad / Salad rau củ / Geoffrey Zakarian

Bộ sưu tập công thức nấu ăn