Bánh táo hình xác ướp

Số phiếu: 1

Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 chiếc.

Những chiếc bánh cupcake đáng yêu này, với hương vị táo và gia vị bánh táo, tràn ngập hương thơm và vị ngon của mùa thu. Được nướng nguyên khối, chúng sau đó được cắt thành hình chữ nhật và phủ kem chua lên trên. Vị chua béo ngậy của kem chua kết hợp hoàn hảo với vị ngọt đậm đà của lớp vỏ mềm ẩm. Sử dụng túi bắt kem đầu dẹt để trang trí kem lên bánh cupcake tạo hình giống như một xác ướp quấn băng. Thêm mắt giả ăn được để tạo hình xác ướp, giúp bữa tiệc Halloween của bạn thêm phần rực rỡ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh ngọt

2 cốc bột mì
1,5 thìa cà phê gia vị bánh táo
3/4 thìa cà phê bột nở
3/4 thìa cà phê bột nở
3/4 thìa cà phê muối
165 g bơ không muối, đun chảy
3/4 cốc đường cát
3/4 cốc đường nâu
3/4 cốc kem chua
3 quả trứng lớn
1,5 thìa cà phê chiết xuất vani
1 quả táo, bào nhỏ

Lớp men

2 cốc kem tươi ướp lạnh
3/4 cốc kem chua
2/3 cốc đường bột
1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
Mắt kẹo, dùng để trang trí

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, gia vị bánh táo, bột nở, bơ, đường, đường nâu, kem chua, trứng, chiết xuất vani, táo, kem, đường bột

Nấu món ăn theo công thức:

Nướng bánh:

Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Lót giấy bạc vào khay nướng 9 x 13 inch, chừa phần giấy bạc thừa ra hai bên; xịt dầu ăn chống dính. Trong một tô vừa, trộn đều bột mì, gia vị táo, bột nở, baking soda và muối. Trong một tô lớn, đánh đều bơ đã đun chảy với đường trắng và đường nâu, kem chua, trứng và chiết xuất vani cho đến khi hỗn hợp mịn.
Dùng thìa silicon, trộn đều táo bào và các nguyên liệu khô vào hỗn hợp bơ cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và nướng cho đến khi bánh đàn hồi khi ấn nhẹ, khoảng 25-30 phút. Chuyển khuôn và bánh ra giá đỡ và để nguội hoàn toàn.

Chuẩn bị lớp men:

Trong một tô lớn, cho kem tươi, kem chua, đường và chiết xuất vani vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 1 phút. Tăng tốc độ lên trung bình cao và đánh tiếp cho đến khi tạo thành chóp cứng, khoảng 3 phút nữa.
Cho kem phủ vào túi bắt kem lớn có đầu bắt kem dẹt. Lấy bánh ra khỏi khuôn bằng cách kéo phần giấy bạc thừa. Cắt bánh thành hình chữ nhật và đặt lên đĩa phục vụ. Bắt kem theo hình zigzag để trông giống như băng quấn xác ướp. Gắn mắt kẹo lên lớp kem phủ.

Thể loại:

công thức / Các món ăn lễ hội / Lễ hội Halloween / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự