Bánh táo vụn ăn kèm yến mạch (chia phần)
Số phiếu: 4
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 283, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 3 G., carbohydrate 39 G., sợi 4 G., cholesterol 33 mg, natri 37 mg, đường 24 G.
Lượng calo 283, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 3 G., carbohydrate 39 G., sợi 4 G., cholesterol 33 mg, natri 37 mg, đường 24 G.
Bánh crumble là một trong những món tráng miệng trái cây dễ làm nhất, và để có vẻ ngoài trang nhã, hãy chuẩn bị và phục vụ trong từng khuôn nhỏ riêng biệt. Phần nhân táo mọng nước kết hợp với lớp vỏ giòn tan làm từ yến mạch, đường nâu và quả óc chó chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Thưởng thức khi còn ấm với một chút kem tươi đánh bông hoặc một viên kem vani.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 muỗng canh bơ không muối ướp lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 2/3 cốc bột yến mạch
- 1/3 cốc bột mì cao cấp
- 1/3 cốc đường nâu nhạt
- 1/3 cốc quả óc chó rang
- Một nhúm muối mịn
- 4 quả táo dùng để nướng, chẳng hạn như táo Braeburn và/hoặc táo Golden Delicious, gọt vỏ và thái hạt lựu.
- Kem tươi hoặc kem vani, dùng kèm khi ăn.
- Thiết bị đặc biệt6 khuôn nhỏ, mỗi khuôn 180 ml.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, yến mạch cán, đường nâu, táo, bánh streusel, quả óc chó
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt một giá nướng ở giữa lò và một giá nướng khác ở phần trên cùng của lò (cách thanh nhiệt khoảng 15 cm) và làm nóng lò trước đến 190°C (375°F). Phết một lớp dầu mỏng lên 6 khuôn ramekin.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều yến mạch, bột mì, đường nâu, quả óc chó và muối. Dùng đầu ngón tay nhào bơ vào hỗn hợp yến mạch cho đến khi tạo thành những miếng nhỏ cỡ hạt đậu. Chia đều táo vào các khuôn ramekin và phủ hỗn hợp yến mạch lên trên.
- Đặt các khuôn ramekin lên khay nướng và nướng ở giá giữa của lò nướng cho đến khi trái cây sủi bọt quanh mép và mặt trên chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 30-35 phút. Lấy ra khỏi lò.
- Bật lò nướng ở chế độ nướng trên, đặt khay nướng có các khuôn ramekin lên giá trên cùng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút. Để nguội khoảng 15 phút trước khi dùng. Dùng bánh crumble ấm với kem tươi hoặc kem lạnh.
- Ghi chú
Khi đong bột mì, hãy dùng thìa múc bột vào cốc đong khô và gạt bỏ phần bột thừa. Múc trực tiếp từ bao sẽ làm bột bị nén chặt, dẫn đến bánh nướng bị khô.
Thể loại:
Công thức tương tự
