Toffee Bourbon Blondes

Số phiếu: 1

Cách làm bia Bourbon Blonde vị kẹo bơ cứng

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 25 chiếc bánh

Bánh blondie ngon nhất có độ dai nhẹ, ẩm, gần như mềm nhũn bên trong.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 cốc bột mì cao cấp
3/4 thìa cà phê bột nở
0,5 thìa cà phê muối
110 g bơ mềm
3/4 cốc kẹo bơ cứng dạng hạt hoặc kẹo bơ cứng thái nhỏ
3/4 cốc đường mía
1 quả trứng
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
1/4 cốc rượu bourbon

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, rượu bourbon, chiết xuất vani, đường nâu, hoa diên vĩ

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C và phết một lớp bơ dày lên khuôn nướng vuông 23 cm. Để dễ hơn, bạn có thể lót khuôn bằng giấy nướng và phết bơ lên trên.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở và muối.
Trong một chiếc nồi nhỏ, đun chảy bơ và 1/4 cốc kẹo bơ cứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp vào tô hoặc máy trộn.

Đánh đều đường mía, sau đó cho trứng vào. Thêm chiết xuất vani và rượu bourbon rồi trộn đều cho đến khi mịn. Thêm hỗn hợp bột mì và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn. Cho thêm 1/2 cốc kẹo bơ cứng vụn còn lại vào và khuấy đều.

Trải đều bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi que tăm xiên vào bột không còn dính nữa khi rút ra. Để nguội trước khi cắt.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Brownie / / Duff Goldman

Công thức tương tự