Bánh Blondie Sô-cô-la Đen

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 9 chiếc.

Mềm mại và đàn hồi, với những miếng hạt phỉ, vụn dừa và vụn sô cô la đen, bánh blondie của Guy Fieri là một biến tấu độc đáo cho món bánh nướng truyền thống ngày Chủ nhật. Sử dụng khuôn cắt bánh hình bông tuyết hoặc hình gậy để tạo cho những chiếc bánh này vẻ ngoài lễ hội.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Dầu xịt nấu ăn
1 cốc bột mì cao cấp
1/2 thìa cà phê bột nở
1/2 muỗng cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối mịn
5 và 1/3 muỗng canh (80 g) bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
85 g phô mai tươi ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh đường nâu nhạt (đã nén)
1 quả trứng lớn
1 muỗng canh chiết xuất vani
1/2 chén hạt phỉ băm nhỏ
1/4 cốc dừa bào ngọt
1/2 cốc vụn hoặc hạt sô cô la đen

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì, phô mai đông vón, đường nâu, trứng, chiết xuất vani, hạt phỉ, vụn dừa, sô cô la đen

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C (350°F). Xịt dầu ăn vào khay nướng thủy tinh 20x20cm.
Trong một tô nhỏ, trộn đều bột mì, bột nở, muối nở và muối.

Trong tô lớn của máy trộn đứng, đánh bơ và phô mai kem ở tốc độ trung bình cho đến khi bông xốp. Thêm đường nâu và đánh thêm 3-4 phút. Thêm trứng và chiết xuất vani. Thêm hỗn hợp bột mì và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi mịn. Thêm hạt phỉ, dừa và sô cô la rồi trộn đều bằng thìa gỗ.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng cho đến khi que tăm cắm vào rút ra thấy sạch, khoảng 35-40 phút. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 20 phút trước khi cắt thành từng miếng.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Brownie / Ẩm thực Mỹ / Guy Fieri

Công thức tương tự