Gà nướng lò với tỏi, hương thảo và chanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 471, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 64 G., carbohydrate 5 G., sợi 1 G., cholesterol 207 mg, natri 131 mg, đường 1 G.

Nếu bạn yêu thích món gà nướng cổ điển với rau thơm, tỏi và chanh, nhưng không có thời gian nướng cả con gà, thì công thức này chính là cứu tinh của bạn. Món ăn chỉ sử dụng ức gà, nhưng lại thấm đẫm hương vị của vùng Provence. Và tất cả chỉ trong nửa tiếng đồng hồ!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 kg ức gà không xương, không da, cắt thành miếng lớn.
6 tép tỏi, đập dập
3 muỗng canh lá hương thảo tươi, lá đã tách.
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh
1 muỗng canh hỗn hợp gia vị nướng hoặc muối hạt và tiêu đen
0,5 cốc rượu vang trắng khô hoặc nước dùng gà

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, hương thảo, chanh vàng, gia vị cho thịt nướng, rượu vang trắng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C.
Đặt thịt gà vào khay nướng 22x32 cm. Thêm tỏi, hương thảo, dầu ô liu, vỏ chanh bào và gia vị nướng hoặc muối và tiêu. Trộn đều, sau đó cho vào lò nướng.

Nướng trong 20 phút. Thêm rượu vang và nước cốt chanh vào chảo và trộn đều với nước thịt gà. Cho lại vào lò và tắt bếp. Để yên thêm 5 phút, sau đó lấy gà ra khỏi lò. Đặt chảo lên giá đỡ và dọn ra, rưới nước thịt lên các miếng gà trong khi ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các công thức nấu gà dễ làm / Lò vi sóng / Bữa tối / Các món chính / Chim / Rachael Ray / Bữa ăn trong 30 phút

Công thức tương tự