Dâu tây với kem ricotta và hạt dẻ cười

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 200, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 9 G., carbohydrate 16 G., sợi 3 G., cholesterol 32 mg, natri 54 mg, đường 10 G.

Món tráng miệng nhẹ nhàng, ít calo này được làm từ ricotta, một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho kem tươi. Lọc ricotta để loại bỏ phần nước thừa và đánh đều với đường cùng một chút rượu mùi cam. Dùng kèm với dâu tây tươi và rắc thêm hạt dẻ cười. Nếu bạn làm cho trẻ em, hãy thay rượu mùi cam bằng nước cam tươi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc phô mai ricotta ít béo
2 muỗng canh đường nâu nhạt
2 muỗng canh rượu mùi cam (khuyến nghị: Grand Marnier) hoặc nước cam tươi vắt
2 cốc dâu tây đã bỏ cuống và thái nhỏ
1/4 cốc hạt dẻ cười rang băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, phô mai ricotta, Rượu mùi cam, hạt dẻ cười

Nấu món ăn theo công thức:

Cho phô mai ricotta vào một cái rây nhỏ đặt trên một cái bát và cho vào tủ lạnh trong 30 phút để ráo bớt phần nước thừa.
Cho phô mai ricotta vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, thêm đường nâu và rượu mùi cam, rồi xay cho đến khi mịn. Có thể làm kem trước tối đa 8 tiếng, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.