Phô mai Ricotta

• Lasagna
• Sốt cà chua bi

Món lasagna chay này đặc biệt ngon vào mùa hè, khi các loại rau củ tươi ngon đang vào mùa. Các lớp mì xen kẽ với các lớp phô mai ricotta tươi, hỗn hợp bí ngòi, nấm và rau bina, húng quế tươi và sốt cà chua nướng tự làm. đọc thêm

• Bánh kếp
• Siro cam đỏ

Những chiếc bánh kếp ricotta làm từ bột mì nguyên cám này mềm xốp, ẩm và ngon tuyệt. Cam đỏ mang đến hương vị cam quýt tươi mát, ngọt thanh và màu sắc đẹp mắt. Thưởng thức cùng siro cam đỏ tự làm nhanh chóng. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Sốt siro phong balsamic
• Pizza "Trapani"

Hãy thưởng thức hương vị của pizza Trapani Sicilia chính hiệu, nơi lớp vỏ giòn xốp kết hợp hoàn hảo với phần nhân mọng nước, trong khi những miếng thịt nguội prosciutto thơm ngon được bổ sung hài hòa bởi vị ngọt tương phản của quả sung và nước sốt balsamic chua dịu. đọc thêm

Món lasagna kiểu cao bồi này là món ăn khoái khẩu của Trisha Yearwood, cô thường xuyên làm món này cho gia đình và bạn bè. Nó có nhiều loại thịt hơn so với món lasagna truyền thống. Ngoài thịt bò truyền thống, Trisha còn thêm xúc xích pepperoni và thịt lợn. đọc thêm

Nếu bạn tìm thấy phô mai ricotta tự làm gần khu cắm trại, bạn đã có ngay công thức nấu ăn hoàn hảo cho chuyến đi cắm trại rồi đấy. Món lasagna rất dễ làm ngay trong nồi, điều mà nhiều người thậm chí chưa từng nghĩ tới, nhưng còn gì tuyệt hơn một phần lasagna ấm cúng bên cạnh đống lửa sau... đọc thêm

Ai cũng thích lasagna. Đây là món ăn hoàn hảo để chiêu đãi nhiều người, đặc biệt là khi bạn lên kế hoạch cho một bữa tiệc chung. Nhưng hầu hết chúng ta đều giữ công thức này cho những dịp đặc biệt, vì lasagna truyền thống bao gồm sốt thịt, rau củ, đọc thêm

Hãy nhường chỗ cho mì Ý spaghetti! Người anh em họ lớn hơn của bạn, mì Ý spaghettittoni, đang ngày càng được ưa chuộng. Mặc dù mì Ý spaghetti chỉ dày hơn mì Ý thông thường một chút, nhưng độ dày tăng thêm đó giúp nó hấp thụ nhiều hương vị hơn, trong trường hợp này là nước cốt chanh chua và các loại gia vị thơm khác— đọc thêm

• Pizza
• Sốt pesto bí ngòi

Lớp phủ trứng chiên làm cho những chiếc pizza cá nhân này trở nên hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Sốt pesto tự làm từ bí ngòi, húng quế và hạnh nhân mang đến hương vị tươi mát thơm ngon, trong khi phô mai ricotta hun khói và ớt khô tạo thêm điểm nhấn hấp dẫn. đọc thêm

• Việt quất
• phô mai ricotta chanh
• Bánh mì nướng giòn

Chỉ trong 16 phút, bạn có thể làm món khai vị hoàn hảo để mang đến bữa tiệc mùa hè. Ree Drummond ngâm việt quất với một chút đường và giấm balsamic trong khi nướng bánh mì crostini và làm phô mai ricotta chanh. đọc thêm

• Cà chua
• Mật ong cay
• Bruschetta

Giada De Laurentiis nêm gia vị cho món bruschetta cà chua cổ điển bằng mật ong cay tự làm, được chế biến từ tương ớt Calabrian, mật ong và một chút muối. Phần mật ong cay còn thừa có thể dùng trong các món ăn khác. Ví dụ, hãy thử phết lên bánh mì nướng với... đọc thêm

Những chiếc bánh mì bruschetta này là một món ăn độc đáo và tinh tế. Bánh mì nướng thơm ngon được phết tỏi, phô mai ricotta béo ngậy, cà chua nướng mật ong ngọt ngào và cà tím nướng khói tạo nên một bữa tiệc thực sự cho các giác quan. đọc thêm

Món mì Ý nướng này đầy ắp rau củ tươi ngon, cùng các nguyên liệu như rượu vang trắng, phô mai ricotta và sốt pesto tạo nên hương vị sống động, đa tầng. Nhưng có lẽ phần ấn tượng nhất của món ăn này chính là lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan và... đọc thêm

Trong công thức này của Ree Drummond, ẩm thực Ý kết hợp với ẩm thực Mexico. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa lasagna và enchilada, hay lasagna với hương vị enchilada... Gọi nó là gì tùy thích, nhưng công thức đơn giản này được thiết kế dành cho những người không ngại thử nghiệm và - đọc thêm

Món pasta béo ngậy này kết hợp hương vị tươi mát của chanh với vị cay nồng của rau arugula. Khi luộc pasta, đừng đổ bỏ hết nước luộc. Hãy giữ lại một ít nước luộc để làm loãng sốt ricotta, giúp món ăn thêm phần béo ngậy và thơm ngon. đọc thêm

Món pizza thơm ngon này sẽ trở thành món ăn mùa thu yêu thích mới của bạn. Những miếng bí đỏ ngọt ngào được kết hợp hoàn hảo với rau arugula mọng nước, phô mai ricotta béo ngậy, lá xô thơm thơm ngát và vụn phô mai Parmesan mặn mà, tất cả trên một lớp đế bánh xốp nhẹ - đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn từ cải cầu vồng mà chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, hãy thử món lasagna chay này. Nó béo ngậy và thơm ngon khó cưỡng! Và đây cũng là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn. đọc thêm

Bạn có thích gnocchi không? Vậy thì hãy thử gnudi, một loại bánh bao Ý tinh tế tương tự như gnocchi nhưng được làm bằng phô mai ricotta thay vì khoai tây. Thêm cải cầu vồng vào hỗn hợp gnudi và dùng kèm với cà chua bi hầm. đọc thêm

Món lasagna chay này không có sốt thịt, nhưng lại đầy ắp cải cầu vồng tươi ngon và bốn loại phô mai—ricotta, Parmesan, mozzarella và Asiago—tạo nên hương vị phong phú, đa tầng. Món lasagna này cũng rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai ricotta béo ngậy và đậu Hà Lan non ngọt ngào trong món khai vị mùa xuân giòn tan, mọng nước này. Những lát bánh mì nướng được phết phô mai ricotta và phủ lên trên một lớp salad nhẹ gồm đậu Hà Lan xanh, các loại thảo mộc thơm và chanh. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ cải cầu vồng tươi ngon và phô mai ricotta mềm mịn. Đây là món khai vị hoàn hảo! Cả bột và nhân bánh đều có thể được chuẩn bị trước và bảo quản riêng trong tủ lạnh. Bánh ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ phòng. đọc thêm

Làm lasagna cuộn mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng bạn sẽ gây ấn tượng với khách của mình bằng một món ăn tuyệt vời. Mỗi cuộn được nhồi đầy phô mai ricotta và các loại phô mai Ý khác, phủ bên trên là sốt cà chua húng quế. đọc thêm

• Sốt Pesto
• Nướng

Bạn đang tìm kiếm món khai vị làm hài lòng tất cả khách mời? Một lựa chọn chắc chắn thành công cho mọi dịp: bánh mì nướng phô mai ricotta với sốt pesto tự làm. So với sốt pesto mua sẵn, sốt pesto tự làm ít mặn hơn, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị. đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua

Món lasagna với thịt heo, nấm, rau bina, phô mai ricotta và rất nhiều phô mai tan chảy này sẽ chinh phục mọi người với hương vị đậm đà của nó. Và nước sốt cà chua với ớt poblano và ớt jalapeño sẽ tạo thêm hương vị Mỹ Latinh, khiến nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho món lasagna truyền thống... đọc thêm

Cà chua heirloom có ​​thể không hoàn hảo về hình thức như các giống lai, nhưng chúng có hương vị đậm đà, ngọt ngào hơn, rất tuyệt vời khi dùng trong các món ăn. Món bánh tart cà chua heirloom dễ làm này là một trong những... đọc thêm

Những bông hoa bí ngòi non nhồi nhân phô mai rồi chiên sơ qua trong bột cho đến khi giòn và vàng nâu là một món ăn mùa hè tuyệt vời theo phong cách Ý. Đối với phần nhân, hãy cố gắng tìm mua phô mai ricotta nguyên kem chất lượng cao ở... đọc thêm

Hoa bí ngòi mỏng và mềm rất thích hợp để chiên giòn. Khi được phủ một lớp vụn bánh mì, chúng sẽ trở nên giòn tan và ngon tuyệt. Bạn có thể nhồi nhân phô mai ricotta chanh thảo mộc vào bên trong, lăn qua bột mì, chiên giòn và dùng làm món khai vị. đọc thêm

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc cho chó, hãy làm hài lòng khách mời với món khai vị bánh pizza mini hình xương nhồi phô mai này. Làm theo công thức từng bước để dễ dàng tạo hình bột thành hình xương. Lăn từng chiếc xương vào hỗn hợp gia vị với phô mai Parmesan bào. đọc thêm

• Lasagna
• sốt ớt đỏ

Món lasagna rau củ này tràn ngập hương vị tươi ngon của mùa hè. Bí ngòi, cà tím, cà chua và rất nhiều phô mai mozzarella làm cho món ăn nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè nhưng vẫn no bụng và bổ dưỡng. Thay vì mì lasagna, công thức này sử dụng các miếng bột hoành thánh. đọc thêm

Hãy thử món bánh mì nướng ngọt với dâu tây và lớp kem phô mai mềm mịn này. Bạn có thể chuẩn bị và xếp dâu tây trước rồi bảo quản trong ngăn đá. Khi muốn nướng, không cần rã đông, chỉ cần cho thẳng vào lò. Rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ đêm khuya. đọc thêm

• Nhân dâu tây
• Bánh quy xốp
• Bánh Cannoli
• Sốt sô cô la

Món tráng miệng này là sự kết hợp giữa bánh quy giòn krumkake của Na Uy (thường được làm không có nhân) và bánh cannoli của Ý, những ống bánh có nhân kem ricotta béo ngậy. Nếu bạn không có máy làm bánh waffle hoặc khuôn làm bánh krumkake chuyên dụng, bạn có thể... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý ngọt ngào này rất thích hợp cho món tráng miệng hoặc bữa sáng. Bên trong là lớp nhân kem phô mai và dâu tây mềm mại, còn bánh mì nướng giòn tan được phủ lớp caramel quế thơm lừng. Đây là món tráng miệng thanh lịch dành cho bạn. đọc thêm

Món tráng miệng nhẹ nhàng, ít calo này được làm từ ricotta, một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho kem tươi. Vắt bỏ phần nước thừa từ ricotta và đánh đều với đường cùng một chút rượu mùi cam. Dùng kèm với dâu tây tươi và rắc thêm chút trang trí. đọc thêm

Điểm cốt lõi của bất kỳ chiếc bánh burger nào chính là phần thịt dày, mọng nước, và phần ăn kèm có thể là bất cứ thứ gì bạn nghĩ đến, hoàn toàn tùy thuộc vào bạn! Có vô số cách để làm ra những chiếc bánh burger độc đáo và khác biệt, và phiên bản này, với mì ravioli chiên giòn và phô mai tan chảy bên trong, là... đọc thêm

"Khi đậu fava vào mùa, không gì ngon hơn thế! Sự kết hợp giữa đậu fava và lớp sốt đậu xanh béo ngậy, thơm lừng tạo nên món khai vị hoàn hảo," Anne Burrell chia sẻ. Hãy trang trí những chiếc bánh mì nướng giòn mùa xuân này với lá bạc hà tươi và thưởng thức hương vị nhẹ nhàng tuyệt vời. đọc thêm

• Sốt thịt
• Lasagna

Món lasagna này chắc chắn sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn. Nó dễ làm và, không giống như phiên bản cổ điển, không quá nhiều dầu mỡ, nhưng lại rất dai nhờ bốn loại phô mai Ý: ricotta, mozzarella, Parmesan và provolone. đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò nướng thái mỏng và rất nhiều phô mai tan chảy trên một chiếc bánh mì dài. Jeff Mauro đã quyết định thêm nhiều rau củ hơn vào phiên bản bánh mì kẹp kiểu Chicago của mình. Thịt bò nướng sẽ được ăn kèm với... đọc thêm

Sự kết hợp giữa phô mai ricotta béo ngậy, provolone thơm ngon và pecorino mặn mà trong công thức này tạo nên phần nhân phô mai hoàn hảo cho món bánh puff pastry dễ làm. Và những chiếc bánh này được làm trong nồi chiên không dầu, vì vậy bạn không cần phải... đọc thêm

Nếu bạn không có mì orecchiette, bất kỳ loại mì nào có kích thước tương tự cũng đều được, và nó kết hợp tuyệt vời với đậu gà và cà chua bi tạo nên món ăn ngon miệng này, đầy ắp rau xanh bổ dưỡng. Thành phần bí mật trong món mì này là - đọc thêm

"Các bà nội trợ bận rộn, công thức này dành cho các bạn!" Alex Caspero chia sẻ. "Tôi rất thích món lasagna tự làm vào mùa đông, nhưng tôi không thích đứng canh bếp quá lâu. Nồi nấu chậm giúp toàn bộ quá trình trở nên rất đơn giản: không cần phải luộc mì, sơ chế rau củ, và—" đọc thêm

Trong công thức này, lúa mì spelt được nướng trong lò cho đến khi có mùi thơm như hạt dẻ, sau đó luộc chín mềm và trộn với măng tây nướng và cà chua bi, nêm thêm nước cốt chanh và dầu ô liu để tạo nên một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. đọc thêm

Nhân bánh tinh tế, ngọt ngào và cay nhẹ với tỏi tây, rau bina và phô mai ricotta trên lớp vỏ bánh phồng giòn tan tạo nên món bánh tart hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Không cần khuôn đặc biệt: bánh nướng trực tiếp trên khay nướng, và... đọc thêm

Món bánh mặn, hơi hở này sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút nếu bạn có sẵn bột bánh pia mua ở cửa hàng. Đơn giản chỉ cần lót một lớp ở giữa bột với phô mai ricotta, cà chua thái lát và rắc phô mai mozzarella lên trên. Gấp các mép bột lại để giữ cho nước sốt thơm ngon không bị chảy ra ngoài, và... đọc thêm

Hãy làm món bruschetta giòn tan bằng những miếng bánh tortilla cắt nhỏ thay vì bánh mì baguette. Phết phô mai ricotta lên mỗi phần ăn, thêm rau arugula tươi, dâu tây và húng quế, rưới sốt balsamic, rắc hạt thông và thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời này! đọc thêm

• Nước xốt
• Mì ống nhồi nhân

Món mì ống hình vỏ sò lớn nhồi phô mai ricotta và rau bina, nướng trong sốt cà chua là một món ăn kinh điển của ẩm thực gia đình Ý. Hãy thêm thật nhiều rau xanh thơm ngon vào phần nhân, và đừng tiết kiệm phô mai, vì phô mai sẽ làm cho món mì ống rất ngon... đọc thêm

• Newdy
• Nấm Porcini nghiền nhuyễn

Gnudi là loại bánh bao tròn của Ý được làm từ phô mai ricotta và rau bina. Chúng nhẹ và xốp hơn gnocchi, và đôi khi được gọi là "ravioli trần", nghĩa là chúng có nhân ravioli nhưng không có vỏ bánh. Luộc gnudi trong nước sôi và dùng kèm với nước sốt thơm... đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột làm bánh pizza cơ bản

Calzone là một loại pizza Ý được bao bọc hoàn toàn. Cách làm không khó hơn làm pizza thông thường: chỉ cần trải đều nhân lên một nửa miếng bột đã cán mỏng, úp nửa còn lại lên trên, miết chặt các mép và cho vào lò nướng. Hãy thử nhé! đọc thêm

• Đổ đầy
• Sốt Vodka

Những chiếc vỏ mì lớn nhồi rau bina, nấm và phô mai được ninh trong nước sốt cà chua kem vodka với phô mai bào. Nếu không có thời gian làm nước sốt tại nhà, bạn có thể dùng nước sốt cà chua đóng hộp yêu thích. Rắc thêm gia vị lên trên vỏ mì. đọc thêm

Phô mai và rau bina là một sự kết hợp phổ biến và ngon miệng ở mọi hình thức. Cách dễ nhất để làm nhân bánh này là dùng trong bánh mì kẹp nóng. Công thức này sử dụng ba loại phô mai—ricotta, mozzarella và Parmesan—nên nó rất… đọc thêm

Rau bina và atisô là một sự kết hợp hoàn hảo, và chúng tìm được sự hòa quyện tuyệt vời trong phần nhân bánh calzone này. Để làm món bánh ngọt Ý này nhanh chóng, hãy mua bánh mì cuộn đông lạnh chưa nướng (bột đã định hình), rã đông và cán mỏng như bình thường... đọc thêm

Món mì Alfredo với nước sốt kem phô mai Parmesan thơm ngon càng thêm hấp dẫn và ngon miệng khi được nướng trong khuôn. Nấm và rau bina chiên giòn làm tăng độ mọng nước, và lớp vụn bánh mì panko giòn tan bên ngoài tạo thêm độ ngon miệng. đọc thêm

• Sốt thịt
• Lasagna

Món lasagna siêu ngon, mọng nước và đậm đà này được làm từ nước sốt thịt sánh mịn với thịt lợn xay và xúc xích Ý ngọt, cùng với ba loại phô mai: mozzarella, Parmesan và ricotta. Món ăn có độ dai tuyệt vời và hương thơm của các loại thảo mộc Địa Trung Hải quyến rũ. đọc thêm

• ricotta đánh bông
• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

"Bằng cách xay nhuyễn phô mai ricotta mua sẵn trong máy xay thực phẩm với dầu ô liu, muối và thật nhiều tình yêu thương, bạn sẽ có được một hỗn hợp mịn màng, bông xốp tuyệt vời, rất hợp với hương vị tươi mát của món salad nhẹ nhàng này!" Giada De Laurentiis hứa hẹn. đọc thêm

Món pasta này ngập tràn hương vị của các loại rau củ mùa hè, và bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời nằm ở sự kết hợp giữa rau củ nướng, chần và ướp. Sự tương phản về kết cấu và hương vị này giúp tất cả các nguyên liệu bổ sung cho nhau một cách hài hòa, và đừng quên... đọc thêm

Khác với bánh phô mai kem truyền thống, món tráng miệng ricotta này nhẹ hơn và ít calo hơn. Hương vị kem béo ngậy tinh tế của phần nhân được bổ sung hài hòa bởi hương cam nhẹ nhàng. Để có được kết cấu hoàn hảo, hãy sử dụng loại... đọc thêm

Một món ăn mùa hè ngon miệng thay thế cho pizza truyền thống. Cách làm nhanh chóng và dễ dàng. Nướng bí ngòi thái lát, phết phô mai ricotta lên bánh mì dẹt, rồi cho rau củ nướng lên trên. Nướng thêm vài phút để làm nóng bánh mì và phô mai ricotta, sau đó thưởng thức. đọc thêm

Món ravioli tự làm với phô mai ricotta và quả óc chó được phục vụ cùng nước sốt bơ nâu, rau arugula và phô mai Parmesan. Rau xanh cay nồng làm dịu bớt vị béo ngậy của ravioli, và hương vị hạt dẻ của chúng kết hợp hoàn hảo với các loại rượu vang đỏ, chẳng hạn như... đọc thêm

Món lasagna thơm ngon này được làm từ thịt gà tây quay còn thừa – một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu một món ăn mới vào ngày sau một bữa tiệc lớn. Nước sốt cà chua tự làm và xúc xích chiên mang đến cho thịt gà tây một hương vị hoàn toàn khác biệt – đọc thêm

Hãy cùng khám phá một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất của Tây Virginia. Những chiếc bánh mì cuộn nhân xúc xích pepperoni và phô mai thơm ngon này có thể được tìm thấy ở các cửa hàng và quán ăn trên khắp tiểu bang. Và thay vì những lát pepperoni tròn (như phiên bản Ý), đọc thêm

Món lasagna xúc xích và ớt chuông phiên bản đơn giản này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và sẽ sẵn sàng trên bàn ăn trong vòng một giờ. Bạn cũng có thể chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng. Lasagna - đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món lasagna nhưng muốn giảm lượng calo, công thức này sẽ giúp bạn. Các lớp mì lasagna được xếp chồng lên nhau với nước sốt ricotta và hành tím nhẹ, rau củ thái nhỏ và cà chua tươi, tất cả được phủ lên trên với lớp phủ ít calo... đọc thêm

Tên của món súp Ý này không liên quan đến lễ cưới. Minestra maritata (súp vợ chồng) ám chỉ sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Có rất nhiều biến thể của món súp này, nhưng những biến thể truyền thống nhất, ví dụ như... đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt lợn và thịt gà tây xay, cùng với các loại thảo mộc tươi, phô mai ricotta và pecorino, làm cho những viên thịt này trở nên vô cùng mọng nước và mềm. Chúng có thể được dùng làm món chính hoặc món khai vị, xiên vào que. Những viên thịt này cũng rất dễ mang đi: đọc thêm

Phô mai ricotta tươi, vỏ chanh bào, mật ong và hạnh nhân rang tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho những chiếc bánh mì baguette kẹp nhân thanh lịch, rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc tiệc độc thân. Phết phô mai ricotta lên bánh mì khi bánh baguette đã được nướng chín hoàn toàn. đọc thêm

• Nước xốt
• Bánh kếp
• Đổ đầy

Trái với suy nghĩ phổ biến, món manicotti truyền thống (còn được gọi là cannelloni) không phải là những ống mì rộng mua ở cửa hàng, mà là những tấm mì tươi hoặc bánh crepe được gói nhân bên trong. Đây là những chiếc bánh crepe mỏng đặc biệt với hàm lượng trứng cao, mà - đọc thêm

Tim atisô, ớt chuông nướng và ô liu đen được kết hợp với sốt cà chua thơm lừng, mì ống, xúc xích soppressata và phô mai, sau đó nướng cho đến khi phô mai bắt đầu sủi bọt. Sốt cà chua có thể được chuẩn bị trước để dùng nhanh. đọc thêm

• Xa lát
• Pizza

Pizza đế trắng và salad khai vị là hai món ăn phổ biến trong các tiệm pizza Ý, và chúng được kết hợp trong công thức này. Nướng trên vỉ giúp đế bánh pizza có hương vị khói, và bạn không cần phải làm nóng lò nướng — rất tiện lợi trong mùa hè! Nếu bạn có... đọc thêm

Hãy làm món pizza nhanh chóng và ngon miệng này bằng bột làm bánh mua sẵn. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và làm cho quá trình làm bánh thực sự thú vị. Chỉ mất vài phút để nướng đế bánh pizza, sau đó tất cả những gì bạn cần làm là thêm các loại nhân lên trên. đọc thêm

Món salad thịnh soạn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu. Rau xanh tươi ngon kết hợp hài hòa với bí ngô nướng, xúc xích tự nhiên thái lát và hành tây đỏ khoanh tròn, tất cả được trộn đều trong nước sốt giấm chua nhẹ, phủ bên trên là phô mai ricotta bào vụn. đọc thêm

Bí ngô ngọt và cay không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món ăn kèm: nó còn tạo nên những chiếc bánh mì chay ngon miệng, bổ dưỡng và trang nhã. Phết phô mai ricotta lên bánh mì nướng giòn, thêm những lát bí ngô nướng, rưới mật ong và rắc thêm lá bạc hà. đọc thêm

Nếu bạn thích thử nghiệm và có những kết quả ngon miệng bất ngờ, hãy thử làm lasagna trong khuôn nướng bánh muffin có lỗ ở giữa. Bằng cách này, lasagna sẽ chín đều từ ngoài vào trong, nghĩa là bạn sẽ có lớp vỏ giòn hơn và phần nhân mềm hơn. đọc thêm

Để làm món khai vị này, bạn cần những quả ớt chuông nhỏ, tốt nhất là nhiều màu sắc khác nhau để trông bắt mắt hơn. Nhồi phô mai dê thơm ngon và húng tây vào bên trong, rắc vụn bánh mì lên trên, rồi nướng cho đến khi giòn. Món khai vị này rất phù hợp với mọi người! đọc thêm

Làm thế nào để làm món gnocchi ricotta mềm ngon không chứa gluten? Bí quyết của bạn: bột đậu gà! Những viên gnocchi Ý đầy đặn này dễ làm hơn gnocchi truyền thống: không cần cán bột và tạo hình. Bạn chỉ cần dùng túi bắt kem để tạo hình bột - đọc thêm

Mì fusilli luộc được trộn với sốt cà chua tự làm, bí đỏ nướng và bốn loại phô mai—ricotta tươi, mozzarella, gorgonzola và parmesan—rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên... đọc thêm

• Nước xốt
• Lasagna

Món lasagna gà ngon nhất, mọng nước nhất và dai nhất được làm từ bốn loại phô mai: ricotta, Parmesan, mozzarella và Asiago. Đối với nước sốt, hãy sử dụng đùi gà không da, không xương. Chúng mọng nước hơn ức gà, và thịt sẽ... đọc thêm

Nướng mì ống trong nước sốt cà chua tự làm với nấm, thịt xông khói và bốn loại phô mai—ricotta, Asiago, Parmesan và mozzarella—để tạo ra món mì nướng thơm ngon mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích. Để đảm bảo mì giữ được hình dạng, đọc thêm

Những chiếc mì hình vỏ sò này được nướng trong nước sốt cà chua đậm đà với nấm, cà tím, xúc xích salami thái lát và rất nhiều phô mai, và nhờ hình dạng đặc biệt, chúng thực sự được lấp đầy bởi tất cả những nguyên liệu ngon tuyệt này. Một lớp vỏ phô mai Parmesan và Asiago phủ bên ngoài. đọc thêm

Món mì ống nướng sốt cà chua béo ngậy, thơm ngon này có thêm cà tím và xúc xích pepperoni, tạo nên hương vị đậm đà. Một yếu tố quan trọng khác tạo nên hương vị tuyệt vời của món ăn này là sự kết hợp của ba loại phô mai: Asiago, Parmesan và ricotta. đọc thêm

• Bánh kếp phô mai Ricotta
• Siro chanh

Để bánh pancake thêm mềm và ngon, hãy thêm phô mai ricotta vào hỗn hợp bột sữa đơn giản. Chiên bánh cho đến khi vàng nâu và dùng kèm với siro chanh tự làm (có thể chuẩn bị trước). Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn khuya. đọc thêm

Món bánh tart hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn và phô mai tan chảy này là cách hoàn hảo để thưởng thức măng tây mùa xuân. Hương vị tinh tế của măng tây được kết hợp hài hòa với tỏi tây ngọt và cỏ xạ hương cay nồng, tất cả hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai ricotta và fontina. đọc thêm

Mì hình vỏ sò, thịt gà nướng xé nhỏ và nấm cremini xào (nấm nút nâu) kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt cà chua tự làm. Món hầm này cũng có rất nhiều phô mai tan chảy—ricotta tươi, mozzarella, Parmesan, và— đọc thêm

Nếu bạn đã từng thử món ravioli bí ngô nổi tiếng, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản hạt dẻ này, khi kết hợp với phô mai Parmesan, tạo nên hương vị đậm đà và phong phú tuyệt vời tương tự, nhưng không có vị ngọt đặc trưng của bí ngô. Hạt dẻ đóng hộp - đọc thêm

Nấm nhồi thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm, nhưng công thức này sử dụng nấm portobello cỡ lớn, một loại nấm có thịt chắc, có thể dùng làm món chính. Phần mũ nấm portobello được nhồi nhân phô mai với - đọc thêm

Hãy đắm mình vào thế giới ẩm thực Ý bằng cách tự tay làm mì cavatelli tại nhà. Cuối công thức, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết về cách cắt bột và tạo hình thành những chiếc vỏ sò dài (cavatelli) đúng cách. đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm kiểu Ý thơm ngon với cà rốt tươi, sốt pesto mua sẵn và phô mai ricotta. Chỉ cần nướng cà rốt cho đến khi giòn rồi dùng kèm với sốt và phô mai ricotta. Sự kết hợp giữa vị ngọt của rau củ, hương thơm tươi mát của húng quế và vị béo ngậy của phô mai chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

• Ravioli
• Đổ đầy
• Nước xốt

Những chiếc ravioli hảo hạng này được làm từ nhân phô mai ricotta, taleggio và parmesan thảo mộc, ăn kèm với nước sốt nấm rừng thơm ngon cùng thịt xông khói pancetta, tạo nên một bữa tối trang trọng và đặc biệt. Những chiếc ravioli này được làm hoàn toàn thủ công, vì vậy bạn cần có máy làm ravioli. đọc thêm

• Gnocchi
• Nước xốt

Damaris Phillips luôn cố gắng mang đến hương vị miền Nam cho các món ăn truyền thống, và món gnocchi phô mai dê của cô cũng không ngoại lệ. Cô xào thịt xông khói với chà là, sau đó thêm rượu vang trắng và nước dùng rau củ vào chảo để tạo nên hương vị đậm đà. đọc thêm

• Gnocchi
• Sốt cà chua với thịt xông khói pancetta

Món gnocchi phô mai ricotta này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho món gnocchi khoai tây truyền thống. Thay vì khoai tây, phần bột được làm đầy với một lượng lớn phô mai ricotta nguyên kem và một chút phô mai Parmesan để tạo hương vị phô mai đậm đà hơn. Gnocchi mềm và… đọc thêm

Hãy thử món Pasta Primavera trong món hầm thịnh soạn. Mì Rigatoni được trộn với rau mùi tây và húng quế tươi, rau củ và ba loại phô mai—ricotta, mozzarella và Parmesan—rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Rau củ... đọc thêm

Món bánh phô mai Trung Quốc này thực ra không giống như bánh phô mai truyền thống mà bạn vẫn thường tưởng tượng. Guy Fieri đặt tên món tráng miệng của mình như vậy vì phần nhân phô mai ngọt ngào và hình dáng giống với nem rán kiểu Á. Thực chất, nó là sự kết hợp giữa nem rán và nem rán. đọc thêm

Xúc xích cay, thịt xông khói, thịt bò xay và pepperoni thơm ngon biến món mì ống nhồi nhân thông thường thành món pasta kiểu pizza béo ngậy dành cho những người yêu thích thịt. Chắc chắn là có rất nhiều thịt ở đây! Món pasta Conchiglioni sẽ làm hài lòng ngay cả... đọc thêm

Nướng một chiếc bánh pizza hình người tuyết. Phô mai ricotta và mozzarella béo ngậy sẽ tạo nên vẻ ngoài phủ tuyết, những khoanh ô liu đen sẽ đóng vai trò là mắt và cúc áo, và một lát ớt chuông màu cam sẽ là mũi. Mỗi người tuyết sẽ được cầm một chiếc chổi làm từ một cành cây nhỏ. đọc thêm

• Bột
• Nước xốt
• Pizza

Hãy lên kế hoạch trước cho món pizza này, vì bột cần được ủ trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ để đảm bảo lớp vỏ bánh hoàn hảo, nhẹ, xốp và giòn. Pizza được phủ ba loại phô mai (mozzarella, ricotta và phô mai xanh), thịt gà, xúc xích pepperoni và... đọc thêm

Cắt đôi một chiếc bánh mì tròn mềm, bạn sẽ có hai đế bánh pizza mini! Cho nhân rau bina và atisô lên trên, rắc phô mai, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. Nhớ bóp kỹ rau đông lạnh để nhân bên trong được dễ lấy ra. đọc thêm

• Nhân rau bina và phô mai
• Bột filo

Để nướng món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này, bạn không cần phải nhào hay cán bột. Thứ nhất, công thức sử dụng bột phyllo mua sẵn, và thứ hai, các lớp bột chỉ cần được trải đều lên trên phần nhân. Chuẩn bị và làm rất đơn giản! Món này ngon tuyệt vời! đọc thêm

Biến món mì ống và xúc xích thành món hầm thịnh soạn, hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa trưa Chủ nhật cùng gia đình. Không cần luộc mì trước. Chỉ cần cho mì vào khay nướng cùng với các nguyên liệu khác... đọc thêm

Phô mai Ricotta làm cho trứng bác vốn đã mềm càng thêm mềm mịn và bông xốp, còn hẹ thì tạo thêm hương vị cay nhẹ tinh tế. Để có kết quả tốt nhất, hãy chiên trứng với bơ ở lửa vừa nhỏ, nhưng đừng chiên quá lâu, nếu không phô mai Ricotta sẽ... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh phô mai này được làm từ phô mai ricotta, có kết cấu nhẹ và xốp hơn so với bánh phô mai truyền thống làm từ kem phô mai. Bí đỏ nghiền nhuyễn và nhiều loại gia vị thơm tạo cho món tráng miệng hương vị và mùi thơm của bánh bí đỏ, còn lớp phủ nam việt quất làm tăng thêm... đọc thêm