Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món khoai tây nướng vỏ này ngập tràn hương vị thơm ngon của món thịt nướng Kansas. Vỏ khoai giòn tan, phủ lớp phô mai tan chảy, bên trên là thịt heo xé, sốt barbecue và trang trí bằng hành lá. Bạn có thể chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước và sử dụng phần thịt heo xé còn thừa. Cho phần nhân vào vỏ khoai ngay trước khi dùng.

Thành phần:

• 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn
• Các loại toppingThịt heo xé, sốt barbecue và hành lá thái nhỏ trên vỏ phô mai.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, thịt lợn, phô mai cheddar

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cách làm món khoai tây nướng vỏ giòn kiểu cổ điển:
  
  Dùng nĩa chọc thủng 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn. Nướng trực tiếp trên giá nướng trong lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để nguội, sau đó cắt dọc thành 4 miếng và múc bỏ phần ruột, chỉ để lại lớp vỏ dày 0,5 cm (1/4 inch). Phết bơ tan chảy lên cả hai mặt vỏ và nêm muối, tiêu.
Bước 2
• Nướng mặt vỏ hướng lên trên ở nhiệt độ 230°C (450°F) cho đến khi giòn, khoảng 15 phút. Thêm các loại topping yêu thích của bạn: thịt heo xé, sốt barbecue và hành lá thái nhỏ. Đối với phần vỏ phô mai, lật mặt vỏ đã nướng, rắc 1 cốc phô mai cheddar bào lên trên và nướng thêm 5 phút nữa.

Số phiếu: 1