Kem đá kiểu Ý

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 muỗng canh

Một món tráng miệng nhẹ nhàng của Ý được làm từ trái cây xay nhuyễn đông lạnh, đường và mật ong. Khác với kem thông thường, kem Ý không chứa sữa và dễ tiêu hóa hơn, mang lại cảm giác sảng khoái và mát lạnh cho cơ thể trong thời tiết nóng bức. Hãy làm món kem Ý thơm ngon với dâu tây hoặc dứa, hoặc thậm chí tốt hơn nữa, với cả hai. Sự kết hợp của hai loại trái cây này được gọi là "kem Ý cao cấp". Dâu tây cũng kết hợp hoàn hảo với dứa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc dâu tây bổ đôi hoặc dứa thái nhỏ
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh nước cốt chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, Quả dứa, đường, Mật ong, nước cốt chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, xay nhuyễn trái cây, đường, mật ong, nước cốt chanh và 2 cốc đá cho đến khi nhuyễn mịn. Sau đó thêm 1 cốc đá nữa và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ hỗn hợp vào một hộp đựng nông và cho vào ngăn đá trong 30 phút. Dùng nĩa cạo lớp đá để tạo thành hỗn hợp sền sệt, sau đó cho vào ngăn đá thêm 2 giờ nữa để đông cứng lại. Dùng thìa múc đá và cho vào ly.

Thể loại:

công thức / Món nguội / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kem, sorbet / Ẩm thực châu Âu / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự