Salad Ý với giardiniera
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Rau củ ngâm, rau xà lách tươi và phô mai mozzarella mềm mại tạo nên một sự bùng nổ hương vị tuyệt vời cho món salad Ý này. Hãy sử dụng không chỉ rau củ từ lọ giardiniera mà còn cả nước ngâm để làm nước sốt thơm ngon, có vị chua dịu.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 chén rau xà lách
- 3/4 muỗng canh giardiniera
- 110 g phô mai mozzarella tươi thái lát
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hỗn hợp salad, húng quế, rau mùi tây, giấm rượu, người làm vườn, rau củ ngâm chua, phô mai mozzarella
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều 3/4 chén giardiniera (rau củ muối chua kiểu Ý), 4 ounce phô mai mozzarella tươi bào sợi, 4 chén rau xanh hỗn hợp kiểu Ý, 1/2 chén húng quế xé nhỏ và 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ.
- Trộn đều 1 muỗng canh giấm rượu trắng và 1 muỗng canh nước ngâm giardiniera, sau đó từ từ cho 3 muỗng canh dầu ô liu vào, khuấy đều; rưới nước sốt lên salad và trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
