Bánh Quesadilla hành lá Trung Quốc

Số phiếu: 15

Cách làm bánh quesadilla hành lá kiểu Trung Quốc

Thời gian: 12 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh Quesadilla hành lá Trung Quốc - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 lớn bánh tortilla từ bột mì
1 muỗng canh giấm rượu trắng hoặc giấm táo (tùy khẩu vị)
1 thìa cà phê dầu mè
1/4 chén nước tương tamari đen
1/8 cốc nước (ước chừng)
1 muỗng canh dầu ăn loại nhẹ, cộng thêm một chút nữa.
4 củ hành lá, cắt khúc dài 2,5 cm
2 quả trứng đánh tan và 2 lòng đỏ trứng, muối
Muối
2 muỗng canh mật ong

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, giấm rượu, nước tương, hành lá, trứng, Mật ong, nước tương tamari

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn mật ong với giấm rượu vang, dầu mè và nước tương tamari, sau đó thêm nước và đổ vào một bát sứ nhỏ.
Trong một chảo chống dính lớn, đun nóng một muỗng canh dầu ăn trên lửa lớn.

Khi chảo bắt đầu bốc khói, cho hành lá vào và xào trong 2 phút cho đến khi mép hành giòn và phần lá xanh cháy xém. Nhấc chảo ra khỏi bếp và khuấy đều hỗn hợp trứng muối vào.

Đánh đều và chiên trứng, nếu cần thì đặt chảo trở lại bếp trong giây lát, sau đó vớt trứng ra đĩa. Lau sạch chảo và rưới dầu lên chảo và bánh mì dẹt.

Chiên bánh tortilla trong 30 giây, lật mặt, rồi rắc 1/4 hành lá và trứng lên trên. Cuộn bánh tortilla thành hình tam giác, chiên cho đến khi giòn bên ngoài, rồi vớt ra khỏi chảo. Lặp lại với các nguyên liệu còn lại và dùng kèm với nước chấm mật ong.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / / Ẩm thực Trung Quốc / Rachael Ray / Bữa ăn trong 30 phút

Công thức tương tự