Quesadilla với kupaty

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh quesadilla

Xúc xích cay trong bánh tortilla không men là một món ăn truyền thống của Mexico, rất thích hợp cho bất kỳ buổi dã ngoại nào ở quê nhà hay nhà nghỉ mát.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 gr. xúc xích cay
1/2 chén hành tây đỏ thái mỏng
1/2 chén sốt barbecue
4 bánh tortilla (25cm)
1 muỗng canh (115 g) phô mai bào
Sốt salsa và kem chua dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, kupaty (xúc xích chiên), sốt barbecue

Nấu món ăn theo công thức:

Trong chảo nóng, chiên xúc xích thái lát và hành tây cho đến khi vàng nâu. Thêm sốt barbecue Trộn đều. Trải 2 bánh tortilla lên mặt phẳng. Rắc 1/2 chén phô mai lên mỗi bánh. Chia đều hỗn hợp xúc xích lên hai bánh tortilla. Rắc thêm 1/4 chén phô mai lên mỗi bánh. Đậy bằng hai bánh tortilla còn lại.
Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa. Cho một ít dầu (để tráng đáy chảo). Chiên từng chiếc bánh quesadilla một, mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho đến khi vàng nâu.