Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 bánh quesadilla

Quesadilla là một loại bánh mì kẹp của Mexico. Theo truyền thống, đó là một chiếc bánh tortilla làm từ bột mì hoặc bột ngô, kẹp phô mai và gập đôi lại. Để tạo hương vị đậm chất Mỹ Latinh hơn cho quesadilla, người ta thường cho thêm đậu vào bên trong và ăn kèm với các loại nước sốt đặc trưng của Mexico như salsa và guacamole, những công thức có nguồn gốc từ người Aztec và Maya cổ đại.

Đối với nhóm đông người hơn, hãy làm món quesadilla thành hình chiếc bánh khép kín và cắt thành từng phần.

Thành phần:

• 2 bánh tortilla làm từ bột mì
• 600 g đậu đen chiên đóng hộp
• 1 cốc sốt salsa với các miếng rau củ
• 1,5 cốc phô mai bào
• 0,5 cốc guacamole đã chuẩn bị sẵn
• 2 muỗng canh kem chua

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh tortilla, đậu đen, nước sốt salsa, sốt guacamole, kem chua, Phô mai Oaxaca

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Đặt một chiếc bánh tortilla trước mặt bạn. Rải đều đậu, 3/4 chén bột mì và 1/4 chén muối lên trên. salsa, phô mai bào. Đậy lên trên bằng một chiếc bánh tortilla khác.
Bước 3
• Chuyển bánh quesadilla sang khay nướng đã lót giấy bạc.
  
  Nướng trong 15 phút. Phô mai sẽ tan chảy và bánh quesadilla sẽ có màu vàng giòn. Trong khi nướng, nêm gia vị vào một cái bát. sốt bơ kem chua.
Bước 4
• Cắt bánh quesadilla đã chín thành 4 miếng bằng nhau và cho ra đĩa. Dùng kèm với guacamole và phần salsa còn lại.
  
  
  Công thức Bánh Quesadillas với sốt tapenade gà và đậu.
  
  Bia lager rất hợp với món này.

Số phiếu: 1