Bánh quesadilla ngon nhất
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 1018, tổng chất béo 72 G., chất béo bão hòa 41 G., protein 41 G., carbohydrate 53 G., sợi 4 G., cholesterol 184 mg, natri 1876 mg, đường 4 G.
Lượng calo 1018, tổng chất béo 72 G., chất béo bão hòa 41 G., protein 41 G., carbohydrate 53 G., sợi 4 G., cholesterol 184 mg, natri 1876 mg, đường 4 G.
Ree Drummond làm món quesadilla ngon tuyệt với ba loại phô mai, cà chua tươi và ớt xanh đóng hộp thái nhỏ. Sự kết hợp giữa phô mai cheddar, Monterey Jack và Pepper Jack cay nồng làm cho món khai vị kiểu Mexico này thực sự ngon miệng và no bụng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc phô mai cheddar trắng bào vụn
- 1 cốc phô mai Monterey Jack bào vụn
- 1 cốc phô mai Pepper Jack bào vụn
- 6 muỗng canh bơ mặn
- 6 bánh tortilla làm từ bột mì, đường kính 20 cm.
- Một nhúm muối hạt
- Một nhúm tiêu đen xay tươi
- 2 quả cà chua bi, thái hạt lựu
- 1 lon (110g) ớt xanh băm nhỏ, để ráo nước
- 9 nhánh rau mùi tươi để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, ớt, cà chua mận, phô mai cheddar, phô mai pepper jack, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho tất cả các loại phô mai vào một bát, để riêng. Cho 2 muỗng canh bơ vào chảo lớn và đun chảy trên lửa vừa. Đặt một chiếc bánh tortilla vào chảo. Rắc một phần ba hỗn hợp phô mai lên trên. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Thêm khoảng một phần ba cà chua thái hạt lựu và một phần ba ớt. Rắc thêm phô mai và úp một chiếc bánh tortilla thứ hai lên trên. Chiên cho đến khi mặt dưới vàng nâu, khoảng 3 phút.
- Cẩn thận lật bánh quesadilla lại. Tiếp tục chiên cho đến khi mặt thứ hai vàng nâu, khoảng 3-4 phút nữa. Lặp lại với các nguyên liệu còn lại. Cắt mỗi bánh quesadilla thành từng miếng hình tam giác và trang trí với rau mùi.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
