Bánh brownie sô cô la với kem
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Bánh Brownie sô cô la với kem - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110 g sô cô la tan chảy
- 110 g bơ
- 1 cốc đường
- 4 quả trứng đánh tan
- 1 thìa cà phê vani
- 1,5 muỗng canh bột bắp vàng
- 1 đế bánh pie chưa nướng, đường kính 23cm.
- 1 cốc kem tươi đánh bông có gia vị (xem công thức bên dưới)
Kem tươi đánh bông vị gia vị:
- 1 lít kem tươi
- 1/4 cốc đường cát
- 1/2 thìa cà phê bột quế
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sôcôla, bánh ngọt vỏ giòn, trứng, kem, quả vani, bột ngô, nhục đậu khấu, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 160°C. Cho bơ vào nồi và đun chảy. Trong một tô, đánh đều bơ đã đun chảy với đường. Thêm sô cô la đã đun chảy và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
Cho trứng, vani và bột ngô vào. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh. Nướng trong một giờ. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trong 30 phút, sau đó cắt bánh.
Dùng kèm với kem tươi đánh bông có gia vị. - Kem tươi đánh bông vị gia vị: Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh kem tươi ở tốc độ cao khoảng 2 phút. Thêm đường, quế và nhục đậu khấu rồi đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đặc lại và tạo thành chóp cứng, khoảng 1 đến 2 phút nữa. Được khoảng 4 cốc.
Công thức bánh brownie.
Thể loại:
Công thức tương tự
