Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Trisha Yearwood đã đơn giản hóa công thức bánh pecan của mình bằng cách sử dụng bột làm sẵn và các loại hạt đã được thái nhỏ. Chỉ mất mười phút chuẩn bị! Thưởng thức bánh pecan khi còn hơi ấm, cùng với một muỗng kem vani hoặc kem tươi.

Thành phần:

• 1 cốc đường nâu nhạt, nén chặt.
• 0,5 cốc đường cát
• 2 quả trứng lớn
• 1 muỗng canh hạt hồ đào băm nhỏ
• 110 g bơ tan chảy
• 2 muỗng canh sữa
• 1 muỗng canh bột mì cao cấp
• 1,5 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 tấm bột làm bánh pie trong khuôn đường kính 22 cm, có thể mua sẵn hoặc tự làm.
• 1 muỗng canh hạt hồ đào tách đôi
• Kem vani hoặc kem tươi dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh ngọt vỏ giòn, quả hồ đào, trứng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 160°C.
Bước 2
• Trong một tô lớn, đánh đều đường nâu, đường trắng và trứng cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Thêm các loại hạt đã thái nhỏ, bơ tan chảy, sữa, bột mì và chiết xuất vani rồi trộn đều. Trải đều hỗn hợp nhân lên trên lớp bột trong khuôn. Xếp các nửa hạt hồ đào thành vòng tròn xung quanh mặt bánh.
Bước 3
• Nướng bánh trong 55 phút. Kiểm tra độ chín bằng cách lắc nhẹ khay bánh. Bánh nên chắc, chỉ hơi rung nhẹ ở giữa. Bánh sẽ cứng lại khi nguội. Dùng kèm với kem vani hoặc một chút kem tươi đánh bông.

Số phiếu: 1