Các món tráng miệng Mexico: 20 công thức
Để kết thúc bữa tiệc một cách ngọt ngào, Mexico sẽ có những món tráng miệng truyền thống như bánh bông lan tres leches, các món tráng miệng từ trứng như bánh flan, hoặc những món ăn nhẹ đơn giản và nhanh chóng như bánh brownies.
Bánh Churros Mexico
Bánh churros ngọt của Mexico được phủ bột quế và đường, và được phục vụ ngay sau khi chiên để giữ được lớp vỏ giòn.
Bánh ba loại sữa
Phiên bản bánh ba loại sữa (sữa tươi nướng, sữa đặc và kem tươi) của Alton Brown đã nhận được nhiều lời khen ngợi về kết cấu mềm ẩm và lớp kem tươi phủ bên trên.
Bánh ba loại sữa
Bánh truyền thống của Marcela Valladolid rất mềm ẩm: bánh được ngâm qua đêm trong sữa đặc, sữa tươi và kem tươi.
Bánh flan
Món tráng miệng của Tyler Florence mang đậm nét truyền thống và chính thống, do chính anh ấy chuẩn bị. Bánh flan Với vani, quế và chanh.
"Brownie" của Aaron Sanchez trong tiếng Mexico
Bánh brownie của Aaron có hương vị đặc trưng nhờ bột quế Mexico và bột ớt. Nếu không tìm được ớt tươi, bạn có thể dùng ớt cayenne.
Churros làm từ bột bánh muffin ngô.
Bột làm bánh muffin ngô chính là nguyên liệu bí mật tạo nên món churros nhanh chóng và dễ làm này.
Bánh brownie Mexico
Để có món tráng miệng kiểu Mexico đơn giản, hãy trộn bột làm bánh brownie khô với ớt chipotle xay và quế, rồi dùng kèm với kem caramel.
Churros với sốt dừa
Churros, một món tráng miệng của Tây Ban Nha được làm từ bột chiên, được lăn qua đường và rưới hỗn hợp ngọt gồm sữa đặc và nước cốt dừa.
Bánh phô mai flan
Hai món tráng miệng được yêu thích, bánh phô mai và bánh flan, kết hợp với nhau trong món ăn nhỏ xinh này. Nhúng thìa xuống tận đáy để đến được lớp caramel.
Bánh cupcake kiểu Mexico với kem phô mai
Món tráng miệng hảo hạng dành cho một người này gồm những chiếc bánh cupcake sô cô la phủ kem phô mai sô cô la.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Bánh Sopapiillas với sốt sô cô la
Sopapiillas là loại bánh tortilla chiên được làm ở New Mexico. Giòn bên ngoài và mềm bên trong, chúng được ăn kèm với sốt sô cô la.
Bánh sô cô la với lớp soufflé "Flan"
Chocoflan là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Mexico, và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên: công thức của Marcela kết hợp bánh sô cô la mềm ẩm và bánh flan béo ngậy thành một món ăn ngon tuyệt.
Bánh Guacamole
Một nhóm đầu bếp chuẩn bị chiếc bánh này theo hình dạng chiếc cối giã truyền thống của Mexico (molcajete) và bên trong chứa đầy guacamole.
Bánh flan dừa
Làm món bánh flan này trong khuôn tròn có lỗ ở giữa, rắc dừa nướng lên trên và dùng.
Tamales với dứa và các loại hạt
Phiên bản ngọt ngào của món ăn này bổ sung thêm đường trắng và đường nâu, chiết xuất hạnh nhân và vani, cùng bột quế vào bột làm bánh tamale từ bột ngô.
Kem sorbet "Margranita"
Kết hợp cả hai: Phục vụ Margarita như một món tráng miệng kèm với granita đá bào.
Bánh ba sữa với xoài
Bánh tres leches truyền thống tuyệt hảo với kem tươi, sốt xoài và những miếng xoài tươi ngon.
Bánh gạo chiên trong siro mè
Một biến thể ngọt ngào của món bánh chiên (bánh rán) được làm với sốt caramel, hạt mè và cam.
Bánh flan cà phê và cam
Thêm vỏ cam bào và bột cà phê espresso vào bánh flan. Úp ngược bánh lên đĩa có vành để caramel chảy xuống.
Bánh ngọt Pan Dulce
Đây là những chiếc bánh bao rực rỡ nhất mà bạn từng thấy. Chúng cực kỳ dễ làm: chỉ cần trộn bột men và chuẩn bị phần nhân. Lớp đường phủ bên trên, không chỉ tạo nên vẻ ngoài đặc trưng mà còn làm tăng thêm hương vị cho bánh.
Số phiếu: 13
Thể loại
Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Bánh ngọt / Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, bánh meringue / Bánh ngọt / Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn / Bộ sưu tập công thức nấu ăn / Ẩm thực MexicoCông thức tương tự
6 công thức tráng miệng sử dụng bột sô cô la nóng
Tacos kiểu Mexico với thịt bò hầm
bánh pizza mini kiểu Mexico
Tahini tự làm
6 công thức làm bánh pudding vani
Các món tráng miệng đơn giản dành cho trẻ em
Các món tráng miệng chanh mùa xuân dành cho khách mời
5 công thức món ăn kèm mùa xuân
5 công thức làm bánh nướng cho bữa trưa
Tacos kiểu Mexico với trứng chiên và khoai tây
Những món tráng miệng dễ mang theo cho buổi dã ngoại mùa hè
Các món tráng miệng và đồ uống ngọt lành mạnh không đường.
5 công thức món tráng miệng mini dành cho tiệc tùng
Bộ sưu tập công thức bữa sáng kiểu Mexico
Món tráng miệng chia khẩu phần cho hai người
Các món tráng miệng mùa thu nhanh gọn
Bánh mì ngọt truyền thống của Mexico
Bánh phô mai Mexico "Chamuco"
Empanadas de Calabaza - bánh ngọt Mexico với
Pambazos Mexico: bánh mì kẹp khoai tây và
Bánh tortilla Mexico Buñuelo
Bánh mì Bolillos Mexico: Bánh mì cuộn giòn
Món tráng miệng Berry Treasure trong hũ
Đồ uống và cocktail Mexico: 7 công thức
Bánh Churros Mexico
Các món tráng miệng sô cô la cho Ngày Valentine
Các món tráng miệng Red Velvet cho Ngày Valentine
Trứng luộc nhồi nhân (10 công thức)
Bánh brownie sô cô la Mexico
Chanh xanh
Bánh bỏng ngô sô cô la Mexico
bánh quy khoai lang xốp
Món khai vị
Đồ ăn nhẹ kèm bia
Món khai vị phô mai
Bánh mì kẹp
Đồ ăn nhẹ
Canapés
Các món khai vị thập cẩm
Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt
Món khai vị thịt
Món khai vị cá
món khai vị rau củ
Món khai vị trứng
Súp
Súp lạnh
Súp kem
Súp kem
Súp có nước chấm
Súp trong
Súp rau củ
Súp đặc, món hầm
Súp thịt
Súp cá
Súp với mì ống và ngũ cốc
Các món chính
Thịt
Chim, trò chơi
Món ăn kèm
Rau củ, nấm
Cá, hải sản
Ngũ cốc, các loại đậu
Trứng, các sản phẩm từ sữa
Mì Ý
Món hầm
Salad
Salad nóng
Salad rau củ
Salad rau xanh
Salad trái cây
Salad với ngũ cốc và mì ống
Salad với thịt
Salad với cá
Salad với trứng
Salad với đậu
Salad ăn kèm bánh mì
Thức ăn nhanh
Hamburger
Bánh mì kẹp
Xúc xích
Pizza
Bánh mì kẹp nóng
Các món ăn từ bánh tortilla
Các món ăn Pita
Bánh kếp
Các loại nước sốt cho đồ ăn nhanh
Các món chiên
Nước sốt
Gia vị
Nước sốt
Nước chấm
Sự lan rộng
Các loại nước sốt và gia vị nướng thịt
Nước sốt salad
Hỗn hợp dầu
Nước sốt nhũ tương
Nước sốt ngọt
Các loại nước sốt cay
Các loại nước sốt cho đồ ăn nhanh
Nướng, thịt nướng
Thịt nướng
Gia cầm nướng
Cá nướng
Các món ăn hun khói
Rau củ và trái cây nướng
Các sản phẩm bột mì nướng
Các loại nước sốt và gia vị nướng thịt
Tiệm bánh
Bánh mặn, pizza
Bánh mì tự làm
Bánh khoai tây, bánh kếp
Bánh mì không đường, bánh nướng
Bánh quy và bánh muffin không đường
Món tráng miệng
Bánh cupcake
Món tráng miệng từ trái cây
Bánh quy
Bánh ngọt
Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn
Kẹo và bánh ngọt nhỏ
Kem, nước sốt, mousse, bánh pudding
Bánh trứng đường, bánh trứng đường, bánh trứng đường
Thạch
Kem, sorbet
Bánh ngọt
Bánh ngọt, bánh tart
Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì nướng
Ngũ cốc ăn sáng, granola, muesli
Đồ uống
Sữa lắc
Sinh tố, granita
Đồ uống từ cà phê và sô cô la
Đồ uống trái cây, nước ép
Trà và đồ uống thảo dược
Đồ uống nóng
Cocktail có cồn
Cocktail với vodka
Các loại cocktail với rượu gin
Cocktail rượu whisky
Cocktail với rượu vang
Các loại cocktail với rượu brandy, cognac
Các loại cocktail có absinthe
Cocktail với rượu rum
Cocktail với rượu vang sủi bọt
Cocktail Tequila
Cocktail với bia
Cocktail với rượu mùi
Cocktail đông lạnh
Phương pháp nấu ăn
Nồi chiên không dầu
Nồi áp suất
Món nguội
Nồi đa năng
Món ăn nhồi
Chiên ngập dầu
Nồi hấp đôi
Chảo
Khay nướng
Lá nhôm
Lò vi sóng
Máy rang
Máy trộn
Máy xay sinh tố
Lò than
Máy chế biến thực phẩm
Lò vi sóng
Chảo
Các món ăn ngâm chua
Thực phẩm khô và ướp muối
Các món ăn ngâm chua
Các món luộc
Món ăn mặn
Các món ăn hun khói
Đồ hộp
Các món ăn theo mùa
Các món ăn lễ hội
Năm mới
Giáng sinh
Ngày lễ tình nhân
Ngày 8 tháng 3
Lễ Phục Sinh
Ngày 1 tháng 5
Lễ hội Halloween
Sinh nhật
Các món ăn cho bữa tiệc
Món ăn cưới
Tiệc cocktail
Tiệc tối
Ngày của Mẹ
Các món ăn trên thế giới
Châu Âu
tiếng Pháp
Ý
tiếng Tây Ban Nha
tiếng Hy Lạp
Tiếng Anh
người Ireland
tiếng Đức
tiếng Bồ Đào Nha
Áo
Đánh bóng
Tiếng Nga
Scandinavia Thụy Điển
Châu Á Trung Quốc Tiếng Nhật Thái Lan Tiếng Việt tiếng Hàn người Philippines
tiếng Ả Rập Người Do Thái tiếng Thổ Nhĩ Kỳ
Ấn Độ
Châu Phi Ma-rốc
người Mỹ người Hawaii Cajun người Canada Tex-Mex
Mỹ Latinh Mexico Venezuela người Argentina Brazil
vùng biển Caribbean Cuba người Jamaica
Scandinavia Thụy Điển
Châu Á Trung Quốc Tiếng Nhật Thái Lan Tiếng Việt tiếng Hàn người Philippines
tiếng Ả Rập Người Do Thái tiếng Thổ Nhĩ Kỳ
Ấn Độ
Châu Phi Ma-rốc
người Mỹ người Hawaii Cajun người Canada Tex-Mex
Mỹ Latinh Mexico Venezuela người Argentina Brazil
vùng biển Caribbean Cuba người Jamaica
Thể loại
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Món ăn cho trẻ em
Những chiếc đĩa để dùng trong tương lai
Công thức nấu ăn tiết kiệm
Món ăn an ủi
Công thức nấu ăn cho một người
Công thức nấu ăn cho hai người
Đi chơi picnic
Công thức nấu ăn ngoài vườn
Các món ăn dành cho người hâm mộ
Các món ăn cho đêm xem phim
Phương pháp nấu ăn
Công thức nấu ăn của Food Network
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức nấu ăn theo nguyên liệu
Ăn uống lành mạnh
Bữa sáng lành mạnh
Bữa trưa
Bữa tối
Đồ ăn nhẹ lành mạnh
Các món ăn giàu chất xơ
Các món ăn không chứa gluten
Hàm lượng natri thấp
Các món ăn ít calo
Các món ăn dành cho người tiểu đường
các bữa ăn ít tinh bột
Hàm lượng chất béo thấp
Cholesterol thấp
Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến
Món chay
Món ăn chay