Bánh kẹo dẻo Rocky Road

Số phiếu: 28

Thời gian: 2 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 thanh

Tôi chưa từng gặp ai không muốn mang những món ăn vặt này vào hộp cơm trưa, và chúng cũng khá tiện lợi để trữ trong bếp làm đồ ăn nhẹ bất cứ lúc nào. Tôi không nói chúng tốt cho sức khỏe, nhưng khi nói đến bữa trưa "không cần chạy bộ", việc có thêm vài calo chắc chắn là một điểm cộng. Đó là quan điểm của tôi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

280 g sô cô la bán ngọt, bẻ thành từng miếng.
110 g cộng thêm 1 muỗng canh bơ mềm
3 muỗng canh mật mía loãng hoặc 1/4 cốc siro ngô
225 g bánh quy cứng và giòn thông thường
2 cốc kẹo dẻo mini nhiều màu sắc
2 thìa cà phê đường bột

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la nửa ngọt, siro ngô, bánh quy bơ, đường bột, kẹo dẻo

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi đáy dày, đun chảy bơ, sô cô la và siro. Để riêng khoảng 1/2 cốc hỗn hợp đã đun chảy này.

Cho bánh quy vào túi đông lạnh và nghiền nát bằng cây cán bột. Bạn sẽ thu được vụn bánh và các mảnh bánh quy.

Trộn đều các miếng bánh quy và vụn bánh vào hỗn hợp sô cô la đã tan chảy, sau đó cho thêm kẹo dẻo vào.
Đổ hỗn hợp vào khuôn nhôm vuông 23 cm (9 inch). Dùng spatula dàn đều hỗn hợp. Rắc phần sô cô la tan chảy còn lại (1/2 cốc) lên trên.

Cho vào tủ lạnh trong 2 tiếng hoặc để qua đêm.

Cắt hỗn hợp đã đông thành 24 hình chữ nhật và rắc đường bột qua rây lọc trà hoặc rây nhỏ.

Bạn có thể nướng bánh bánh brownie Bên dưới một lớp kẹo dẻo và sô cô la băm nhỏ để tạo thành lớp vỏ kẹo dẻo.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Kẹo / Brownie / Nigella Lawson

Công thức tương tự