Mousse sô cô la với kẹo dẻo
Số phiếu: 7
Món mousse lười biếng của chúng ta không có lòng đỏ hay lòng trắng, và không cần đánh bông hay chờ đợi. Hơn nữa, việc không có trứng sống có nghĩa là bạn có thể yên tâm hơn khi cho các bé ăn món mousse ba thành phần này (sô cô la, kẹo dẻo và kem tươi), mặc dù tôi chắc chắn rằng các bé sẽ là người được hưởng lợi. Thật tuyệt khi được làm một nàng tiên.
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Mousse sô cô la thường mất vài tiếng, thậm chí cả ngày, để chuẩn bị trước khi bạn có thể thưởng thức, vì lòng đỏ cần đông lại và lòng trắng cần được đánh bông để tạo bọt khí. Thôi bỏ đi!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 cốc kẹo dẻo mini
- 1/2 cốc bơ mềm
- 255 g sô cô la bán ngọt, thái nhỏ thành từng miếng.
- 1/4 cốc nước nóng (từ ấm đun nước vừa sôi)
- 1 cốc kem tươi
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la nửa ngọt, chiết xuất vani, kẹo dẻo, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho kẹo dẻo, bơ, sô cô la và nước vào một chiếc nồi đáy dày.
Đặt chảo lên bếp với lửa rất nhỏ cho đến khi các nguyên liệu tan chảy, thỉnh thoảng khuấy đều. Nhấc chảo ra khỏi bếp. - Trong khi đó, đánh bông kem tươi với vani cho đến khi đặc lại, sau đó trộn với hỗn hợp sô cô la đã nguội cho đến khi thu được một hỗn hợp kem mịn và sánh.
Đổ hỗn hợp vào 4-6 ly hoặc bát nhỏ và làm lạnh trước khi dùng. Càng sớm càng tốt!
Thể loại:
Công thức tương tự
