Bánh cupcake kem marshmallow
Số phiếu: 2
Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10
Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cho món bánh cupcake lễ hội với kem marshmallow.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói (430 gr.) Bột khô để nướng bánh quy, cộng với các nguyên liệu cần thiết
- 6 lòng trắng trứng gà lớn, đánh bông cho đến khi tạo thành chóp cứng.
- 6 muỗng canh (90 g) bơ, nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh kem marshmallow
- 1/2 cốc đường bột
- 1 muỗng canh kem tươi
- Thiết bị chuyên dụng: một khuôn nướng tròn có lỗ ở giữa (2,8 ml) và một túi bắt kem có đầu tròn mỏng và dài.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, trứng, bơ, kem marshmallow, đường bột, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị khuôn bánh có lỗ ở giữa, theo hướng dẫn trên bao bì bột làm bánh. Chuẩn bị bột theo hướng dẫn. Dùng spatula mềm, nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng vào bột. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng theo hướng dẫn trên bao bì. Để bánh nguội hoàn toàn.
- Trong một tô lớn, trộn bơ và kem marshmallow rồi đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Thêm đường bột và kem tươi, đánh khoảng 3 phút cho đến khi bông xốp. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem có đầu tròn dài.
- Lật ngược bánh sao cho mặt phẳng hướng lên trên. Dùng que xiên tạo 12 lỗ ở đáy bánh, cách đều nhau, xuyên suốt đến tâm bánh và nhẹ nhàng xoay que xiên để tạo các lỗ rộng khoảng 2,5 cm. Cho đầu túi bắt kem vào mỗi lỗ và bóp một ít hỗn hợp kẹo dẻo cho đến khi bắt đầu chảy ra. Úp ngược bánh lên giá đỡ bánh hoặc đĩa phục vụ, mặt phẳng hướng xuống dưới. Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Thể loại:
Công thức tương tự
