Sô cô la Konga
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 - 16 thanh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 - 16 thanh
Một công thức làm bánh sô cô la vani đơn giản, nhanh chóng nhưng vô cùng ngon miệng. Bánh mềm tan trong miệng, và vì bột khá lỏng nên các miếng sô cô la sẽ chìm xuống trong bánh khi nướng, tạo thành một lớp sô cô la đậm đà. Món tráng miệng hoàn hảo để thưởng thức cùng một tách cà phê.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 150 gr. bột mì tự nởđã sàng lọc
- 225 gr đường nâu
- 4 quả trứng lớn
- 250 g bơ tan chảy
- 2 muỗng canh tinh chất vani
- Một nhúm muối
- 300 g sô cô la đen, thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, đường nâu, sô cô la đen, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C (lò nướng thông thường – 200°C).
- Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều đường và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó, vừa đánh vừa cho bơ đã đun chảy, vani, muối và bột mì vào.
- Thêm sô cô la và trộn đều bằng thìa gỗ. Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng nông đã được phết một lớp dầu mỏng, làm phẳng mặt bánh và gõ nhẹ khuôn lên mặt bàn để loại bỏ bọt khí. Nướng khoảng 20-30 phút, cho đến khi bánh chín nhưng phần giữa vẫn còn hơi mềm.
- Để bánh nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng thanh.
Thể loại:
Công thức tương tự
