50 món ăn vặt nhiều màu sắc: Ăn vặt lành mạnh


Số phiếu: 10

Những công thức món ăn nhẹ dễ làm và thanh đạm này rất lý tưởng để giúp bạn no bụng giữa các bữa ăn.

Đội ngũ của Food Network đã tự ý sáng tạo ra chủ đề "Màu sắc cầu vồng" cho bàn tiệc mùa xuân, giới thiệu tuyển chọn các món ăn nhẹ lành mạnh được làm từ rau củ, trái cây và quả mọng tươi ngon mà hầu như không có sẵn trong mùa đông.


Cách làm - 50 món khai vị đầy màu sắc: Món ăn nhẹ lành mạnh

Bánh tart đại hoàng
Bánh tart đại hoàng (Số 1).

1. Bánh tart đại hoàngTrong một chiếc nồi nhỏ, đun sôi 1 cốc đường với cùng lượng nước, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Thêm 2 lát... thân cây đại hoàng Nấu cho đến khi đại hoàng bắt đầu mềm, khoảng 2 phút; để nguội trong siro. Nướng 15 vỏ bánh nhỏ theo hướng dẫn trên bao bì; để nguội (có thể dùng vỏ bánh tart nhỏ làm sẵn). Đánh bông 1/4 cốc kem tươi và 1/4 cốc kem chua với 2 muỗng cà phê đường bột và 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh bào cho đến khi bông cứng; chia đều kem vào các vỏ bánh tart, đặt một miếng đại hoàng lên trên mỗi chiếc bánh và rưới một ít siro.

Bát sinh tố quả mọng
Bát sinh tố trái cây (Số 2).

2. Bát sinh tố trái câyCho 1 cốc dâu tây đông lạnh, 0,5 cốc nước ép nam việt quất, mỗi loại 1 muỗng canh nước cốt chanh, hạt chia và mật ong vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Múc sinh tố ra bát, trang trí với quả mâm xôi, lát dâu tây, hạt lựu và kỷ tử khô.

Sốt salsa ớt nướng
Sốt salsa ớt nướng (Số 3).

3. Sốt salsa ớt nướngNgâm 0,5 chén hành tây đỏ thái nhỏ trong nước đá khoảng 15 phút. Vớt hành tây ra, trộn với 3 quả cà chua thái hạt lựu, 0,5 quả ớt đỏ thái hạt lựu và 0,5 chén rau củ thái nhỏ. ớt nướngThêm 1/4 muỗng cà phê bột thì là và nước cốt của 1 quả chanh; nêm muối cho vừa ăn. Dùng nước chấm này với bánh tortilla chiên giòn màu đỏ.

4. Phô mai dê với tiêuTrộn 2 muỗng canh tiêu hồng xay thô với 1/4 muỗng cà phê tiêu Aleppo (một loại gia vị hơi cay làm từ ớt). Lăn một miếng phô mai dê nặng 110 g (4 ounce) vào hỗn hợp tiêu cho đến khi bề mặt được phủ đều; nêm thêm muối. Dùng kèm với bánh quy giòn.

5. Món khai vị thịt bò nướng và thạch ớtĐặt phô mai dê lên trên khoai tây chiên củ dền và rắc muối. Tiếp theo, đặt một lát thịt bò nướng nhỏ, mỏng, hình vuông lên trên và rưới một ít mứt ớt cay.

6. Pizza Pepperoni miniTạo thành từ 450 g bột đã được làm lạnh. bột bánh pizza Đặt bột thành những hình tròn đường kính 7,5-8 cm (bạn sẽ được khoảng 12 hình tròn) lên giấy nướng; rắc phô mai Parmesan bào lên trên, sau đó chia đều lên các hình tròn bột. sốt marinara và những lát xúc xích pepperoni. Cẩn thận chuyển giấy nướng có bột lên đá nướng pizza đã được làm nóng trước hoặc khay nướng úp ngược và nướng ở 500°F (260°C) cho đến khi vàng nâu, khoảng 12 phút. Rắc ớt bột lên trên bánh pizza.

7. Món khai vị với trái cây đỏ và sốt mâm xôi.Xiên quả mâm xôi, dâu tây, nho đỏ và mận vào 8 xiên que. Nghiền nhuyễn 0,5 cốc mâm xôi với cùng lượng sữa chua không đường và 2 muỗng canh đường. Dùng kèm với các món khai vị như một loại nước chấm.

8. Bánh dâu tây dừaTrong một tô lớn, trộn đều 1 cốc bơ hạt và 1 cốc yến mạch cán (yến mạch cán), 1/2 cốc dừa ngọt, 1/2 cốc hạt hướng dương và mật ong; đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Vo thành những viên tròn đường kính khoảng 2,5 cm (bạn sẽ được khoảng 24 viên) và để lạnh cho đến khi cứng lại, khoảng 30 phút. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 2 cốc dâu tây sấy khô đông lạnh. Lăn các viên tròn vào bột dâu tây.

9. Bánh mì nướng phết Nutella và dâu tâyPhết Nutella lên bánh mì nướng; trang trí với dâu tây thái lát và dừa nướng vụn.

10. Bánh mì nướng phô mai Ricotta và bưởiPhết phô mai ricotta lên những lát bánh mì ngũ cốc. Thêm những miếng bưởi đỏ đã gọt vỏ và hạt lựu; rưới mật ong lên trên.

11. Bỏng ngô sô cô la trắng và quả mâm xôiTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 1 cốc quả mâm xôi sấy khô với 1/3 cốc đường bột. Cho 1/2 cốc vụn sô cô la trắng đã đun chảy và 2 muỗng canh bơ đã đun chảy lên 1/2 cốc bỏng ngô nóng và xay nhẹ để trộn đều. Rắc đường mâm xôi lên trên; xay nhẹ để trộn đều.

Hỗn hợp đậu phộng ớt cay
Hỗn hợp đậu phộng ớt cay (Số 12).

12. Hỗn hợp đậu phộng ớt cayTrong một cái bát, trộn 2 muỗng canh. đậu phộng ngọt và cay và mỗi loại 1 cốc mơ khô, đào khô và đu đủ khô thái nhỏ. Làm nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong chảo nhỏ; cho 2 muỗng cà phê gia vị ớt vào khuấy đều (hỗn hợp gia vị với ớtRưới hỗn hợp hạt với dầu nóng thu được và nêm muối; khuấy đều. Để nguội.

13. Bánh muffin khoai lang và cà rốt miniTrộn đều 1,5 cốc bột mì, 1 thìa cà phê bột nở, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê baking soda. Trong một bát khác, trộn đều 2/3 cốc khoai lang nghiền, 1/2 cốc đường và 1/2 cốc bơ tan chảy, 2 quả trứng, và 1/2 thìa cà phê vỏ cam bào và chiết xuất vani; cho thêm 1/2 cốc cà rốt bào nhỏ vào và trộn đều. Trộn hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô. Chia đều vào 36 khuôn bánh muffin nhỏ. Nướng ở 350°F (180°C) trong 12-15 phút.

Dầu ớt bột hun khói
Dầu ớt bột hun khói (Số 14)

14. Bơ ớt bột hun khóiTrộn 60g bơ mặn đã làm mềm với 1,5 thìa cà phê bột ớt hun khói. Thêm 60g bơ mặn đã làm mềm nữa và khuấy đều. Rắc thêm muối hạt và dùng kèm với cà rốt bi và cà chua bi màu cam bổ đôi.

15. Mơ khô với mascarponeXếp từng phần phô mai mascarpone lên trên mơ khô. Rắc thêm hạnh nhân thái lát và rưới mật ong lên trên.

Cam nướng với gừng
Cam nướng với gừng (Số 16).

16. Cam nướng với gừngCắt đôi 2 quả camDùng dao gọt vỏ, cẩn thận gọt từng nửa quả, giữ lại phần thịt bên trong. Rắc đường mía lên mỗi nửa quả. Nướng cho đến khi đường chuyển thành caramel, khoảng 5 phút. Trang trí bằng những miếng gừng kẹo.

Bánh phô mai với ớt chuông
Bánh phô mai viên với ớt chuông (Số 17).

17. Bánh phô mai với ớt chuôngTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 230 g phô mai Cheddar bào thô, 1/2 cốc ớt chuông ngâm chua đã ráo nước, bánh quy Cheddar nghiền nát, 1 tép tỏi và 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu và ớt bột. Dùng dụng cụ bào thô, bào 1 củ hành nhỏ lên hai chiếc khăn; vắt hết nước thừa vào khăn, sau đó trộn hành vào hỗn hợp phô mai. Cho vào tủ lạnh 30 phút. Vo hỗn hợp thành khoảng 24 viên và lăn qua bánh quy Cheddar nghiền nát. Cho vào tủ lạnh cho đến khi cứng lại, khoảng 30 phút.

18. Bánh mì nướng cá hồi hun khóiTrộn 1/2 cốc kem chua với 2 muỗng canh hẹ băm nhỏ. Chia đều hỗn hợp lên 4 lát bánh mì trắng; phủ lên trên 8 ounce cá hồi xông khói thái lát, 2 muỗng canh gừng ngâm chua băm nhỏ và 2 củ cải thái mỏng.

19. Khoai tây chiên cà rốtDùng dụng cụ bào rau củ, bào 2 củ cà rốt lớn thành sợi mỏng; trộn với 2 muỗng canh dầu ô liu và nêm muối, tiêu. Trải đều lên 2 khay nướng (đảm bảo các sợi cà rốt không chạm vào nhau). Nướng ở 180°C (350°F), xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi các miếng cà rốt giòn, khoảng 18 phút. Để nguội.

Sinh tố nhiệt đới
Sinh tố nhiệt đới (Số 20).

20. Sinh tố nhiệt đớiTrong máy xay sinh tố, xay nhuyễn 1 cốc xoài và dứa đông lạnh, 0,5 quả chuối đông lạnh, 1,5 cốc nước dừa, và mỗi loại 1 thìa cà phê siro agave và gừng bào. Đổ sinh tố vào 2 cốc; khuấy đều với một chút (4-5 giọt) siro grenadine.

21. Nhiệt đới cocktail floatCho mỗi loại sorbet xoài, chanh dây và chanh vào một ly cao. Thêm nước soda lạnh lên trên.

22. Trứng ướp củ dền vàngĐun sôi 1 cốc giấm táo và 1 cốc nước, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối và 0,5 muỗng cà phê bột nghệ. Cho 2 củ củ dền vàng luộc thái lát, 6 quả trứng luộc chín đã bóc vỏ và 1 củ hành tây đỏ thái lát vào lọ thủy tinh 1 lít hoặc 1,5 lít; đổ hỗn hợp giấm vào. Để nguội. Cho vào tủ lạnh để ướp từ 8 tiếng đến 4 ngày.

23. Bỏng ngô nghệ tâyHòa tan 1 thìa cà phê bột nghệ tây vào 2 thìa cà phê nước nóng (nước sẽ chuyển sang màu cam); khuấy đều với 6 thìa canh bơ đã đun chảy. Rưới hỗn hợp này lên 1/6 cốc bỏng ngô nóng; trộn đều. Rắc thêm 1/2 thìa cà phê bột ớt hun khói và nêm muối; trộn đều.

24. Hỗn hợp đồ ăn nhẹ vị cà riTrong một cái bát, trộn đều 1 cốc dứa khô cắt miếng, khoai tây chiên chuối và hạt bắp chiên giòn. Trong một chảo nhỏ, đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật; cho 2 muỗng cà phê vào khuấy đều. bột cà riRưới dầu cà ri lên hỗn hợp trái cây khô và nêm muối; trộn đều. Để nguội.

Nachos với bí ngô nướng
Nachos với bí ngô nướng (Số 25).

25. Nachos với bí ngô nướngTrên một khay nướng, trộn 3 chén bí đỏ thái hạt lựu với dầu ô liu; nêm muối. Nướng ở 220°C (425°F) cho đến khi mềm, khoảng 15 đến 20 phút. Trên một khay nướng khác, trải đều 8 chén khoai tây chiên ngô vàng và rắc 2 chén phô mai cheddar bào sợi lên trên. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút. Cho bí đỏ nướng lên trên, thêm 1 chén ngô tươi nướng, 1 chén cà chua bi bổ đôi và 1/2 chén ớt chuông vàng thái lát ngâm gia vị.

26. Trứng luộc nhồi nhân màu vàngBóc vỏ và bổ đôi 6 quả trứng luộc chín. Tách lấy lòng đỏ và cho vào máy xay thực phẩm. Thêm 1/4 cốc mayonnaise, 2 muỗng cà phê piccalilli (mứt rau củ hỗn hợp), 1 muỗng cà phê mù tạt, và một nhúm nhỏ ớt bột và muối. Xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào lòng trắng trứng, dùng thìa phết đều hỗn hợp lên các mép trứng, che kín các phần cắt; rắc thêm ớt chuông vàng thái nhỏ lên trên.

Hummus cà rốt
Hummus cà rốt (Số 27).

27. Hummus cà rốtTrong chảo có nắp đậy, đun nóng 2 củ cà rốt thái lát và 3 tép tỏi băm nhuyễn với 1/3 chén dầu ô liu cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Cho thêm 1 thìa cà phê... bột cà riĐể nguội. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 430 g đậu gà đóng hộp (rửa sạch và để ráo nước trước), 1/4 cốc tahini và nước cốt của 1 quả chanh. Nêm nếm với tương ớt và muối. Dùng hummus với ớt chuông vàng thái lát.

28. Sốt chấm phô mai chanhTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 110 g phô mai kem đã làm mềm, 0,5 cốc kem chua và vỏ chanh bào, cùng 1/4 muỗng cà phê muối cho đến khi hỗn hợp mịn. Dùng kèm với dứa và/hoặc xoài thái lát.

29. Thạch chanh hình múi cauCắt đôi 4 quả chanh theo chiều dọc; dùng thìa múc phần thịt chanh ra khỏi vỏ và đặt vỏ của mỗi nửa quả vào khuôn làm bánh muffin. Trộn 85g gelatin dứa với 3/4 cốc nước sôi và 3 muỗng canh nước cốt chanh cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp vào các nửa quả chanh đã cắt và cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại, khoảng 3 tiếng. Cắt thành từng miếng.

30. Sinh tố cải xoăn nhiệt đớiHãy làm món sinh tố nhiệt đới (số 20 trong danh sách của chúng tôi) chỉ với 1 cốc trái cây nhiệt đới đông lạnh và thêm 2 cốc cải xoăn thái nhỏ.

31. Ớt chuông nhồi phô mai và rau thơmCắt đôi 16 quả ớt chuông mini theo chiều dọc; loại bỏ hạt và màng. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 2 cốc hỗn hợp rau thơm tươi (mùi tây, hẹ và/hoặc thì là), 113g phô mai kem và phô mai dê, vỏ và nước cốt của 1 quả chanh, và 2 muỗng canh dầu ô liu; nêm muối và tiêu. Cho hỗn hợp vào túi ni lông và cắt một góc; nhồi hỗn hợp vào các nửa quả ớt. Rắc rau thơm lên trên.

32. Hummus với thảo dượcTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 430 g đậu gà đóng hộp (rửa sạch và để ráo nước trước), 1/4 chén rau mùi tây tươi, dầu ô liu, tahini và đá, 3 muỗng canh lá tarragon và hẹ băm nhỏ, 1 tép tỏi, nước cốt 1 quả chanh và 1 muỗng cà phê muối. Rắc thêm các loại thảo mộc lên trên. Dùng kèm với cần tây đã gọt vỏ và thái lát.

Cốc dưa chuột với bơ gia vị
Cốc dưa chuột với bơ gia vị (Số 33).

33. Cốc dưa chuột với bơ gia vịCắt bỏ hai đầu của 1 quả dưa chuột dài và cắt ngang thành mười hai miếng dài khoảng 2,5 cm. Dùng thìa múc bỏ phần ruột khoảng một nửa mỗi miếng để tạo thành những chiếc cốc dưa chuột. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn phần ruột dưa chuột với 1 quả bơ nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ, 1,5 muỗng cà phê tương ớt xanh và 1 muỗng cà phê muối. Cho hỗn hợp vào các cốc dưa chuột và trang trí với hành lá và rau mùi thái nhỏ.

34. Dưa cay với trà xanh MatchaTrộn 2 thìa cà phê muối biển mịn với 1 thìa cà phê bột matcha (bột trà xanh Nhật Bản) và một nhúm tiêu cayenne. Rắc hỗn hợp này lên các miếng màu trắng. dưa lưới.

35. Sốt Salsa với quả lý chua đenTrong một chảo lớn, khô, cho 450 gram cà chua xanh cỡ vừa (đã cắt bỏ cuống và rửa sạch), 1 quả ớt jalapeño, 1 củ hành trắng nhỏ băm nhỏ và 4 tép tỏi không bóc vỏ vào xào cho đến khi rau củ hơi vàng, khoảng 8 đến 10 phút. Bóc vỏ tỏi. Cho rau củ vào máy xay thực phẩm và thêm 1 cốc rau mùi tươi; nêm muối. Xay cho đến khi hỗn hợp gần nhuyễn. Dùng salsa với dưa chuột thái lát.

36. Hỗn hợp khai vị cải xoănTrong một bát lớn, trộn đều 2 cốc đậu Hà Lan sấy khô và mỗi loại 1 cốc đậu wasabi và cải xoăn sấy khô. Làm nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong một chảo nhỏ và cho 2 muỗng cà phê gia vị thảo mộc Ý vào, khuấy đều. Rưới dầu thảo mộc lên hỗn hợp; thêm 1/4 cốc phô mai Parmesan bào, nêm muối và trộn đều. Để nguội.

37. Đậu nành Edamame sốt chanh tỏiChuẩn bị 400 gr. đậu nành non còn vỏ Luộc theo hướng dẫn trên bao bì; để ráo nước. Trong một chảo lớn, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Cho 3 tép tỏi băm nhuyễn và 3 lát vỏ chanh rộng vào, xào cho đến khi tỏi mềm, khoảng 3 phút. Thêm đậu edamame vào và đảo đều cho đến khi nóng đều, khoảng 1 đến 2 phút; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

38. Pizza mini với sốt pestoTrộn 1 cốc phô mai ricotta với 1/2 cốc húng quế và rau mùi tây băm nhỏ; để riêng. Trên giấy nướng, tạo thành khối bột nặng 1 pound (khoảng 450g) đã được làm lạnh. bột bánh pizza Cắt bột thành những hình tròn đường kính 7,5-8 cm (bạn sẽ được khoảng 12 hình tròn); rưới dầu ô liu lên trên. Đặt giấy nướng có bột lên đá nướng pizza đã được làm nóng trước hoặc khay nướng úp ngược và nướng ở 260°C cho đến khi vàng nâu, khoảng 12 phút. sốt pesto Đặt các miếng bột hình tròn vào khuôn pizza và phủ hỗn hợp phô mai ricotta lên trên. Trang trí với lá húng quế.

Bánh mì nướng với đậu Hà Lan và bạc hà
Bánh mì nướng với đậu Hà Lan và bạc hà (Số 39).

39. Bánh mì nướng với đậu Hà Lan và bạc hàTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh đã rã đông, 1/3 cốc dầu ô liu, và mỗi loại 1/4 cốc bạc hà tươi và phô mai Parmesan bào; nêm muối và tiêu. Chia đều hỗn hợp lên 4 lát bánh mì trắng; rắc đậu Hà Lan, bạc hà và vỏ chanh bào lên trên. Cắt đôi bánh mì nướng.

40. Cuộn gà tây và rau củChia đều 100g phô mai kem tỏi và thảo mộc vào 2 phần lớn. bánh mì dẹt rau binaXếp các lát thịt gà tây và rau bina non lên trên. Xếp các dải ớt chuông xanh và dưa chuột thành một hàng dọc theo mép dưới (gần bạn nhất) của mỗi chiếc bánh tortilla. Cuộn lại, cắt bỏ phần thừa ở hai đầu và cắt chéo thành những cuộn nhỏ.

Bỏng ngô matcha
Bỏng ngô Matcha (Số 41).

41. Bỏng ngô MatchaTrộn 1/3 cốc đường bột với 2 muỗng canh bột matcha (trà xanh) và 1 muỗng cà phê muối. Trong một nồi lớn trên lửa vừa, đun nóng 1/4 cốc dầu thực vật với 3 hạt bắp rang bơ cho đến khi bắp bắt đầu nổ. Thêm 1/2 cốc hạt bắp rang bơ, đậy nắp và nấu, thỉnh thoảng lắc đều, cho đến khi bắp rang bơ chín. Thêm hỗn hợp đường, muối và matcha; đậy nắp và lắc đều nồi để trộn đều.

42. Sốt chấm bánh phô mai MatchaTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 110 g phô mai kem, 0,5 cốc đường và kem chua, 1,5 thìa cà phê bột matcha (trà xanh) và 1/4 thìa cà phê muối. Dùng nước sốt này kèm với nho xanh, táo xanh thái lát, kiwi và/hoặc dưa lưới trắng.

43. Sốt phô mai việt quấtTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 110 g phô mai kem, 0,5 cốc kem chua và mứt việt quất, cùng 1/4 muỗng cà phê muối. Dùng kèm với quả mâm xôi, nho đỏ và/hoặc lát mận.

44. Khoai tây bổ đôi với phô mai xanhTrên khay nướng, trộn đều 10 củ khoai tây tím bổ đôi (đường kính 3,5–4 cm) với dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng ở 200°C (400°F) cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Để nguội. Trộn 1/2 cốc kem chua với 1 muỗng canh phô mai xanh vụn, 1 muỗng cà phê hạt anh túc và 1/4 muỗng cà phê muối; phết đều lên mặt cắt của các nửa củ khoai tây.

45. Trứng ướp củ dềnHãy làm món trứng ướp củ dền vàng (món số 22 trong danh sách của chúng tôi) bằng củ dền đỏ. Thay thế gia vị ngâm và nghệ bằng 2 lá nguyệt quế, 2 tép đinh hương và 0,5 thìa cà phê tiêu Jamaica.

Tapenade
Tapenade (Số 46).

46. ​​TapenadeTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 1 cốc ô liu Kalamata đã bỏ hạt, 1/4 cốc kem chua, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 tép tỏi và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Dùng kèm với khoai tây chiên tím và cà rốt tím.

47. Sinh tố quả AcaiTrong máy xay sinh tố, xay nhuyễn 1/4 cốc quả mâm xôi và 1/4 cốc quả việt quất, 0,5 cốc nước ép lựu và 0,5 cốc sinh tố acai đông lạnh, 1 cốc đá, 2 muỗng canh... siro cây phong và 2 thìa cà phê nước cốt chanh. Rót vào 2 ly.

48. Kem việt quất acaiHãy làm món sinh tố Acai (số 47 trong danh sách của chúng tôi), thay thế quả mâm xôi bằng thêm quả việt quất và dùng sữa chua vani nguyên kem thay cho đá. Chia đều vào 6-8 khuôn kem que và đông lạnh cho đến khi đông cứng, khoảng 8 tiếng.

Nho kẹo
Nho sấy candied (Số 49).

49. Nho kẹoRải 90g bột thạch nho lên khay nướng. Cho 2 cốc nho đỏ không hạt vào bát nước lạnh. Dùng muỗng thủng vớt vài quả nho cho lên khay nướng; lăn nho trong bột thạch. Cho ra đĩa. Lặp lại với số nho còn lại. Để khô khoảng 20 phút.

Sốt chấm sữa chua củ dền
Sốt chấm sữa chua và củ dền (Số 50).

50. Sốt chấm sữa chua củ dềnTrong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 2 củ củ dền đỏ đã luộc và bóc vỏ cùng với 110 g phô mai dê, 1/2 cốc sữa chua nguyên chất, 1/4 cốc dầu ô liu và 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị củ dền và cải ngựa bào. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Khi ăn, rắc phô mai dê, khoai tây chiên tím và cà rốt tím lên trên.

Bạn luôn có thể tìm thấy điều gì đó mới mẻ trong cửa hàng của chúng tôi. lựa chọn Các món khai vị, canapé, đồ ăn nhẹ và bánh mì xiên que.






Thể loại:



Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm