món tráng miệng đào tốt cho sức khỏe
Số phiếu: 2
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 250, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 3 G., carbohydrate 35 G., sợi 3 G., cholesterol 30 mg, natri 65 mg, đường 29 G.
Lượng calo 250, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 3 G., carbohydrate 35 G., sợi 3 G., cholesterol 30 mg, natri 65 mg, đường 29 G.
Món tráng miệng này là một biến thể của món bánh ngọt trái cây nổi tiếng của Mỹ, Brown Betty, trong đó trái cây được rắc vụn bánh mì ngọt và nướng cho đến khi mềm. Thay vì đường thông thường, công thức này sử dụng siro cây phong tự nhiên. Điều này không chỉ làm cho món tráng miệng lành mạnh hơn mà còn mang lại hương vị đậm đà hơn. Rắc đào thái lát với một ít vụn bánh mì, nho khô và các loại hạt trộn với bơ, rồi nướng trong lò. Không giống như Brown Betty truyền thống, món tráng miệng này chứa nhiều trái cây hơn và ít bánh mì hơn, do đó ít calo hơn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả đào chín, bổ đôi, bỏ hạt và cắt thành 4 lát.
- 55 g bơ, đã đun chảy
- 4 muỗng canh siro cây phong
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 4 lát bánh mì với nho khô và quả óc chó
- Một nhúm muối hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, bơ, siro cây phong, chiết xuất vani, bánh ngọt, bánh cupcake
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
- Trong một khay nướng hình bầu dục dung tích 2 lít, cho đào, 2 muỗng canh bơ, 2 muỗng canh siro cây phong và vani vào. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu, sau đó xếp đào đã cắt mặt lên trên.
- Cho bánh mì và muối vào máy xay thực phẩm. Xay cho đến khi bánh mì được băm nhỏ (nhưng không vụn, nếu không sẽ dính lại với nhau). Cho hỗn hợp bánh mì đã xay vào bát và trộn với 2 muỗng canh (30 g) bơ còn lại và 2 muỗng canh siro cây phong. Rắc đều hỗn hợp bánh mì lên trên đào.
- Nướng cho đến khi đào mềm nhừ và vụn bánh mì chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 30 đến 35 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
