Ớt trắng với gà nướng
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Gà nướng sốt ớt trắng - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 lon đậu trắng đóng hộp
- 1 muỗng canh dầu hạt cải
- 1 quả ớt jalapeño cỡ vừa
- 2 quả ớt poblano cay vừa
- 1 củ hành tây lớn
- 4 tép tỏi
- Muối và tiêu đen xay
- 1 muỗng canh bột thì là
- 1,5 thìa cà phê rau mùi xay
- 1 thìa cà phê bột ớt ancho
- 4 cốc nước dùng gà ít muối
- 2 quả chanh xanh (cộng thêm vài lát để trang trí)
- 1 con gà nướng không da
- 1/4 chén rau mùi thái nhỏ
- Để phục vụ: kem chua, khoai tây chiên bắp nghiền
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, đậu trắng, ớt jalapeno, ớt ancho, thì là, rau mùi, rau mùi, kem chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Bỏ hạt ớt chuông, cắt ớt jalapeño thành miếng nhỏ, và ớt poblano thành miếng lớn. Bóc vỏ và thái hạt lựu hành tây, bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Chắt nước đậu đóng hộp và rửa sạch với nước. Trong một bát nông, nghiền nát một nửa số đậu thành miếng nhỏ. Xé thịt gà.
- Đổ dầu canola vào nồi và đun nóng ở lửa vừa. Sau đó cho ớt chuông, hành tây và tỏi vào xào trong 5 phút cho đến khi mềm. Nêm nếm rau củ với tiêu và muối cho vừa ăn. Thêm thì là, rau mùi và bột ớt, tiếp tục xào thêm một phút nữa để dậy mùi thơm. Đổ nước dùng gà với nước cốt chanh vào và đun sôi. Cho đậu vào và tiếp tục ninh nhỏ lửa trong 20 phút.
- Sau thời gian này, nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần. Thêm thịt gà nướng và rau mùi vào, nấu trên lửa vừa thêm 5 phút nữa cho nóng đều. Trước khi múc món súp ớt trắng ra bát nhỏ, rưới kem chua lên trên, rắc vụn bánh ngô và đặt một lát chanh lên trên cùng.
Công thức Ớt trắng.
Thể loại:
Công thức tương tự
