Gà nướng

Công thức gà tẩm gia vị thơm ngon này với lớp da giòn tan và thịt mềm mọng nước rất thích hợp để nướng trên vỉ hoặc trong lò. Gà được ướp với hỗn hợp gia vị gồm tỏi, thì là, rau mùi và ớt cayenne rồi xiên vào lon bia. đọc thêm

Thịt gà được nướng trong chảo gang với cà chua ngọt, ô liu xanh, các loại thảo mộc thơm và một chút rượu vermouth tạo nên một bữa tối kiểu Tuscan thơm ngon và đậm đà. Khi dùng, rắc thêm nhiều húng quế tươi lên trên. đọc thêm

Còn gì ngon hơn một con gà nướng nguyên con trên đĩa? Điều đó hoàn toàn có thể với dưa chuột muối! Những chú gà mini nướng, được ướp trong hỗn hợp chanh và thảo mộc kiểu Tuscan, có thể được phục vụ nguyên con hoặc... đọc thêm

Món chili con carne truyền thống của Tex-Mex (hay đơn giản là chili) được ninh trên bếp trong thời gian dài cho đến khi hương vị đậm đà. Nhưng với công thức nhanh này, bạn có thể làm món chili chỉ trong nửa tiếng, và hương vị sẽ rất đậm đà, ngon tuyệt, giống như... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này chỉ mất vài phút để приготвить và có vị như gà nướng. Bạn cần gà quay mua sẵn và sốt barbecue. Xé nhỏ thịt gà, làm nóng trong chảo với sốt, rồi xếp lên bánh mì đã cắt lát... đọc thêm

Món salad bổ dưỡng, thịnh soạn này chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, hãy bào gừng tươi thay vì băm nhỏ, cắt bỏ cuống nấm shiitake bằng kéo thay vì dao, và mua nấm đã luộc sẵn... đọc thêm

Món ăn tối ngon miệng lấy cảm hứng từ Mexico này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị. Enchiladas là những ống bánh tortilla ngô được nhồi thịt gà, phủ sốt, rắc phô mai và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. (Phần cuối cùng không cần dịch vì cần dịch.) đọc thêm

Món súp chanh Hy Lạp này còn được gọi là avgolemono. Nó có hương vị dễ chịu, tươi mát, và nếu bạn cho trứng đúng cách, nó sẽ tạo nên độ sánh hoàn hảo. Ngoài nước cốt chanh và trứng, mì orzo, được cắt nhỏ, cũng được thêm vào nước dùng gà. đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình một bát súp kiểu Mexico nhanh chóng và ngon miệng cho bữa trưa giữa tuần với rau củ, đậu đóng hộp, ngô và thịt gà nướng. Tất cả những gì bạn cần làm là cho tất cả các nguyên liệu vào một hộp đựng và thêm... đọc thêm

Nấu súp miso chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chuẩn bị hộp cơm trưa từ tối hôm trước bằng cách cho vào đó bún khô, tương miso, thịt gà nướng, nấm hương, rau củ và gia vị. Chỉ cần thêm nước sôi trước khi ăn tối. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Món quiche này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp giữa hương vị và kết cấu, khi phần nhân mềm mịn tan chảy vào lớp vỏ giòn tan. Thịt gà xé, rau bina, hành tím và phô mai Gouda hun khói bào vụn được xếp lớp trên đế bánh quiche và được phủ đầy... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Món quiche này có nhân gồm hành tây xào, thịt gà thái miếng, phô mai pepper jack cay, thì là tươi mát và bột ớt chipotle, giúp tăng thêm hương vị đậm đà của phô mai và tạo thêm chút vị khói. Bạn có thể dùng thịt gà nấu chín còn thừa cho công thức này. đọc thêm

Biến mì ăn liền thông thường thành món ăn ngon đậm chất Thái Lan. Ngoài mì, bạn cần thêm rau trộn đông lạnh, thịt gà nướng xé nhỏ, và điểm nhấn cuối cùng – bơ đậu phộng béo ngậy. Cùng với... đọc thêm

Để làm món mì châu Á này, bạn cần một chiếc chảo lớn, thành thẳng, đủ rộng để chứa bốn phần mì ramen. Tất cả các nguyên liệu, trừ phần nhân, được trộn đều ngay trong chảo, và sau vài phút, khi... đọc thêm

Thịt gà nướng hoặc quay còn thừa và cơm basmati còn thừa tạo nên một món súp kiểu Ấn Độ thơm ngon và đậm đà. Điểm nhấn của món súp chính là gia vị cà ri Madras, mang đến hương vị ấm áp tuyệt vời. Chiên - đọc thêm

Công thức làm sốt mole Mexico nhanh gọn này chỉ mất 30 phút. Bạn tiết kiệm được thời gian mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Nó vẫn đậm đà và đầy hương vị như công thức gốc. Sốt bao gồm cà chua, bơ đậu phộng, ớt, đọc thêm

Hãy làm món súp chanh Hy Lạp avgolemono khi bạn cần một bữa trưa ấm áp, bổ dưỡng với hương vị tươi mát dễ chịu. Các nguyên liệu chính là nước cốt chanh và trứng, được đánh đều với nhau và từ từ cho vào nước dùng gà nóng, đã được làm ấm. đọc thêm

Một món ăn lấy cảm hứng từ châu Á ngon miệng, bổ dưỡng và nhanh chóng, hoàn hảo cho mùa hè. Mì soba kiều mạch được ninh cùng đậu nành non (edamame) và trộn với nước sốt bơ đậu phộng và nước tương. đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đổ đầy

Món bánh thịt băm kiểu Anh này có thể nướng trong khuôn nướng lớn dung tích 2 lít hoặc trong các khuôn nhỏ riêng lẻ nếu bạn làm cho một bữa tiệc. Phần nhân dày gồm thịt gà xé và rau bina trong nước sốt cà chua tươi nhẹ được phủ lên trên một lớp khoai tây nghiền dày và... đọc thêm

• Sốt Mojo
• Cơm vàng
• Đậu đen cay

Món burrito kiểu Mexico này gồm cơm vàng, đậu đen cay, phô mai, thịt gà, lát bơ và nước sốt mojo tươi mát làm từ rau mùi, ớt và nước cốt chanh, tất cả được gói trong một chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì. Để tạo hương vị thơm ngon cho cơm, đọc thêm

Để làm món taco này, bạn cần một con gà quay. Bạn có thể dùng gà quay còn thừa hoặc mua gà quay sẵn ở siêu thị. Sau đó, chỉ cần làm nước sốt, xé nhỏ thịt gà và kết hợp hai nguyên liệu này để tạo thành phần nhân thơm ngon. đọc thêm

Món pasta này kết hợp hai món ăn Ý ngon tuyệt: pasta Alfredo với nước sốt kem sánh mịn và pasta Caprese truyền thống. Để chuẩn bị món này, bạn cần một chiếc chảo dùng được trong lò nướng. Đầu tiên, luộc pasta trong chảo trên bếp. đọc thêm

• Nhân bánh nướng
• Cuộc họp

Bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ là loại bánh kín có phần nhân đầy đặn gồm thịt gà và rau củ trong nước sốt thơm ngon. Công thức này gợi ý nướng những chiếc bánh nướng nhỏ riêng lẻ với nhân gà và bông cải xanh. Để làm những chiếc bánh này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin và các khuôn cắt tròn. đọc thêm

Bạn có thể chuẩn bị phần nhân cho những chiếc bánh mì này ở nhà trong lò nướng hoặc khi đi dã ngoại trên than hồng. Gói tất cả các nguyên liệu vào giấy bạc, mang theo và nướng, khi mở ra, bạn sẽ thấy thịt xé nhỏ thơm phức... đọc thêm

Đây là một biến thể đơn giản và nhanh chóng hơn, nhưng vẫn ngon không kém, của món gà parmesan truyền thống của Ý-Mỹ, bao gồm ức gà tẩm bột chiên giòn nướng trong sốt cà chua và phủ phô mai Parmesan tan chảy. Món ăn sẽ được chuẩn bị vào ngày - đọc thêm

Nem rán kiểu Trung Quốc giòn tan là món ăn tuyệt vời cho mọi dịp. Chúng ngon và hấp dẫn đến nỗi sẽ nhanh chóng hết veo khỏi bàn. Nem rán được làm từ những lớp bột đặc biệt. Gói chúng trong... đọc thêm

Hầu hết các nguyên liệu chính trong món súp kiểu Tex-Mex này đều được sơ chế hoặc đóng hộp, giúp giảm đáng kể thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, món ăn vẫn rất đậm đà. đọc thêm

Súp bí ngòi lạnh vào mùa hè cũng sảng khoái như món súp gazpacho của Tây Ban Nha. Súp rất mịn, có vị béo nhẹ từ sữa chua, và quan trọng nhất là rất nhẹ. Bí ngòi được xào với bơ và tỏi tây, sau đó... đọc thêm

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla được nhồi nhiều loại nhân khác nhau, nướng cùng với nước sốt và phô mai trong lò. Enchiladas nướng trên vỉ hoặc gói trong giấy bạc cũng ngon không kém. Phiên bản "ăn nhanh" hơn này... đọc thêm

Món bánh nhân gà và rau củ này có kết cấu hơi khép kín, thấm đẫm hương vị độc đáo của ẩm thực Ấn Độ nhờ sự kết hợp giữa kem dừa và bột cà ri Madras. Nó cay hơn bột cà ri thông thường, nhưng độ cay được cân bằng hoàn hảo. đọc thêm

• gạo lứt
• hỗn hợp gia vị Trung Đông ras el hanout

Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, giá cả phải chăng: gạo, thịt gà và đậu xanh với ớt ngọt, nhưng gia vị ras el hanout thơm nồng, nhiều loại thảo mộc tươi và hạt thông rang mang lại cho nó hương vị Maroc không thể so sánh được. đọc thêm

Các loại rau tươi ngon, mọng nước mang đến cho món salad này hương vị mùa xuân: xà lách romaine, dưa chuột, ớt chuông và củ cải. Thịt gà và khoai tây non nhỏ làm tăng thêm độ đậm đà và độ giòn. Luộc khoai tây cả vỏ để giữ lại các chất dinh dưỡng có lợi. đọc thêm

Món salad ngon miệng và bổ dưỡng này, giàu vitamin và các vi chất có lợi, chỉ mất chưa đến 15 phút để приготвить. Đây là bữa tối hoàn hảo cho những người lười biếng. Tất cả những gì bạn cần làm là cho các nguyên liệu làm nước sốt sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi rang khô. đọc thêm

Món salad quinoa nấu chín bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rau tươi và gà nướng sẽ có hương vị hoàn toàn mới khi kết hợp với nước sốt kiểu Á. Nước sốt này rất nhanh và dễ làm trong chảo bằng cách xào hành tây, gừng và tỏi. đọc thêm

Món enchiladas truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla bột ngô. Tuy nhiên, bí ngòi cũng ngon không kém gì bánh tortilla vàng để làm món cuốn. Hơn nữa, bí ngòi dễ tìm hơn khi vào mùa. Quy trình làm enchiladas thì hoàn toàn không... đọc thêm

Thịt gà nướng còn thừa có thể dùng để nấu súp ngon, nhanh và bổ dưỡng. Hương vị cay nồng và mùi thơm của nó tạo nên hương vị độc đáo cho món súp. Và nó cũng nấu khá nhanh. Chiên gà trong chảo đáy dày hoặc trong... đọc thêm

Sử dụng bát là một cách thời thượng để trình bày món ăn lành mạnh một cách đẹp mắt trong cùng một chiếc bát, phần lớn nhờ vào các blogger trên internet. Nguyên tắc là đổ đầy bát bằng các loại carbohydrate lành mạnh làm lớp nền, sau đó phủ lên trên cùng các nguyên liệu khác mà không cần khuấy. đọc thêm

Salad Cobb là một món salad kiểu Mỹ với bảy lớp không trộn lẫn, và chính món salad này đã truyền cảm hứng cho món sốt chấm này. Món ăn hoàn chỉnh nên được phục vụ trong một bát thủy tinh trong suốt để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn các màu sắc và kết cấu xen kẽ. Món sốt chấm nên được phục vụ trong các bát riêng biệt. đọc thêm

Enchiladas là một món ăn Mexico phổ biến gồm những ống bánh tortilla được nhồi nhân và nướng trong nước sốt cay. Sử dụng thịt gà nướng đã nấu chín sẵn làm nhân cho món enchilada của bạn. Bên cạnh hương vị đậm đà, nó còn có những đặc điểm đáng chú ý... đọc thêm

Bí Aron, với hình dáng gọn gàng và kích thước nhỏ nhắn, có thể dùng làm bát ăn được cho món ăn, đồng thời cũng có thể dùng làm món rau ăn kèm. Cắt đôi quả bí và luộc sơ. Sau đó... đọc thêm

Salad Caesar từ lâu đã là một món ăn kinh điển. Để tạo nên nét riêng, các đầu bếp không chỉ thử nghiệm với các thành phần mà còn cả cách trình bày. Đặc biệt, biến tấu này rất phù hợp cho tiệc buffet và sẽ trông... đọc thêm

Món salad này ngon ngay sau khi làm xong, và thậm chí cả ngày hôm sau. Hạnh nhân rang, cùng với dưa chuột, là những nguyên liệu tuyệt vời giúp tăng thêm độ giòn. Vài lát quýt thêm vị chua thanh, làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

• Flautas
• Kem bơ

Bánh flauta của Mexico (tiếng Tây Ban Nha: flauta – sáo), hay còn gọi là taquitos, là những ống nhỏ làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, bên trong chứa nhiều loại nhân khác nhau: thịt, gà, phô mai, rau củ và gia vị. Phần nhân đã chuẩn bị được gói trong bánh tortilla. đọc thêm

• Sandwich
• Bông cải xanh muối chua

Nước sốt chua ngọt Trung Quốc vô cùng đa dụng, có thể dùng cho cả thịt và rau. Nó kết hợp các vị ngọt, cay, chua và mặn để tăng hương vị cho hầu hết mọi món ăn. Trong trường hợp này, đó là thịt gà. Công thức lại vô cùng đơn giản. đọc thêm

Một công thức rất đơn giản cho món ăn nhẹ truyền thống của Mexico, được làm từ bánh tortilla lúa mì, nhân gồm thịt gà xông khói, bơ, ớt xanh và tất nhiên là phô mai, một thành phần thiết yếu của bất kỳ món quesadilla nào. Ăn kèm với nước sốt ít béo... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xa lát
• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Enchiladas
• Salsa

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức nấu súp chi tiết kèm ảnh. đọc thêm

• Cơm pilaf Basmati với đậu Hà Lan:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt Pesto rau arugula:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với nước sốt sữa chua:

Nếu bạn đã chán ăn bánh mì sandwich và những món tương tự, hãy thử ăn nhẹ với rau củ và thịt gà, được gói gọn gàng trong bánh mì pita. đọc thêm

Bạn có thể dùng thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua để làm món bánh mì kẹp salad với sốt mayonnaise-mù tạt. đọc thêm

Nấu couscous với quế và gừng để tạo hương vị ấm áp ngay từ đầu, sau đó trộn với gà nướng và cà rốt, thêm sữa chua Hy Lạp ướp lạnh và tương ớt harissa để có một bữa ăn hoàn chỉnh. đọc thêm

Nhờ công thức này từ tạp chí Food Network, bạn có thể dễ dàng làm món mì ống có hương vị như cánh gà truyền thống. Đó là bởi vì nó được làm từ phô mai cheddar và nước sốt cay kiểu Buffalo. Trước khi nướng, rắc hỗn hợp lên trên. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp gà nướng kiểu club. Thịt gà được xếp lớp trên bánh mì nướng với sốt mayonnaise, rau thơm tươi và cần tây. Thêm khoai tây chiên, thịt xông khói chiên, cà chua thái lát và rau xà lách. Bánh mì kẹp - đọc thêm

• Thịt viên gà
• Sốt chấm phô mai

Công thức làm món gà viên chiên giòn nhồi phô mai cheddar. Ăn kèm với sốt phô mai xanh. đọc thêm

Nâng tầm món súp gà mì cơ bản bằng cách thêm quinoa và gia vị Cajun để tạo nên hương vị bùng nổ. Dùng kèm với kem chua mát lạnh, thơm ngon. đọc thêm

Tất cả hương vị của cánh gà Buffalo đều được hội tụ trong món sốt chấm này. Trộn thịt gà xé nhỏ, tương ớt, hạt cần tây và phô mai kem rồi nướng cho đến khi sủi bọt. đọc thêm

Đây là công thức làm món Tostados với salad bắp cải trộn, một món ăn nhanh của Mexico. Vỏ bánh taco được làm từ đậu đen và thịt gà nướng, phủ bên trên là bắp cải đỏ và rưới sốt adobo với tương ớt chipotle. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.