10 món ăn mùa đông kết hợp hoàn hảo với rượu vang

Những món ăn ấm cúng, bổ dưỡng này rất hợp với một ly rượu vang, và nhiều món thậm chí còn được chế biến cùng với rượu vang.

Hướng dẫn nấu ăn - 10 món ăn kết hợp rượu vang mùa đông

Bánh khoai tây và đậu Hà Lan chay

10 món ăn mùa đông kết hợp hoàn hảo với rượu vang

Hãy thưởng thức món nướng thịnh soạn này cùng với một ly nước. Rượu ChardonnayGiàu hương thơm bơ.

Công thức: Bánh khoai tây và đậu Hà Lan chay

Sườn bò hầm rượu vang đỏ

Một nguyên tắc quan trọng đối với các công thức nấu ăn có rượu vang: đừng bao giờ dùng loại rượu mà bạn không thích uống. Hãy mua một chai rượu vang. CabernetDùng loại rượu này để hầm sườn non, và dùng phần rượu còn lại kèm với bữa tối.

Công thức: Sườn bò hầm rượu vang đỏ

Mì ống phô mai với cà chua

Món mì ống phô mai béo ngậy của Ina với lớp vỏ giòn tan là món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng rượu vang trắng hảo hạng. Rượu Chardonnay.

Công thức: Mì ống phô mai với cà chua

Các món ăn dùng kèm rượu vang:

Thịt viên

Công thức làm chả thịt của Alton là công thức yêu thích của chúng tôi. Hãy thưởng thức món ăn kinh điển này cùng một ly rượu vang. Rượu vang Merlot.

Công thức: Thịt viên

Chili con carne với đậu và ngô

Món chili nấu với cà chua rất hợp với rượu vang đậm đà. Sangiovese hoặc Rượu Cabernet Sauvignon.

Công thức: Chili con carne với đậu và ngô

Súp trắng cay với gà (Súp đặc)

Biến bữa tối ngày thường trở nên đặc biệt: Thưởng thức món ớt hầm nóng hổi cùng rượu vang. Rượu Chardonnay.

Công thức: Súp trắng cay với gà (Súp đặc)

Bánh thịt cừu băm nhỏ (Shepherd's pie with lamb)

Anne đã nâng tầm món ăn kinh điển này với thịt cừu mềm mọng và khoai tây nghiền béo ngậy. Hãy thử món bánh này cùng với một ly rượu vang. Rượu vang Merlot.

Công thức: Bánh thịt cừu băm nhỏ (Shepherd's pie with lamb)

Đùi cừu nướng lò với hành tây và rau thơm

Đùi cừu non tẩm ướp chanh và thảo mộc sẽ rất tuyệt vời khi dùng kèm với rượu vang đỏ đậm đà như... Cabernet hoặc Sangiovese.

Công thức: Đùi cừu nướng lò với hành tây và rau thơm

Thịt thăn lợn tự nhiên thái lát mỏng với sốt barbecue.

Thịt heo và rượu vang Pinot là một sự kết hợp tuyệt vời. Hãy thưởng thức những miếng sườn heo mềm mọng, tự nhiên này cùng với một ly rượu vang. Pinot Noir.

Công thức: Thịt thăn lợn tự nhiên thái lát mỏng với sốt barbecue.

Tôm scampi với couscous Địa Trung Hải

Món tôm scampi sốt cam của Giada sẽ càng ngon hơn khi dùng kèm với rượu vang có vị chua. Pinot Grigio.

Công thức: Tôm scampi với couscous Địa Trung Hải