Bánh Tostados gà nướng

Số phiếu: 4

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 600, tổng chất béo 44 G., chất béo bão hòa G., protein 22 G., carbohydrate 38 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Món khai vị tostadas của Mexico khác với tacos ở chỗ rau và thịt được xếp lớp trên một chiếc bánh tortilla giòn tan, chiên ngập dầu. Thông thường, tostadas được làm từ những chiếc bánh tortilla không còn tươi ngon như để làm tacos, nhưng vẫn còn quá sớm để vứt chúng đi. Bạn có thể tự chiên bánh tortilla ngô cho giòn, hoặc mua tostadas làm sẵn, trông giống như những miếng khoai tây chiên ngô lớn. Cho lên trên bánh tortilla thịt xông khói chiên, hành tây và thịt gà nướng sốt cà chua, thêm bắp cải tươi và những lát bơ chín. Bạn chắc chắn sẽ thích món khai vị ngon tuyệt này.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

5 lát thịt xông khói, thái nhỏ
2 củ hành tây, thái mỏng
1 lon (400g) cà chua đóng hộp, nướng, thái hạt lựu hoặc băm nhỏ
300 g thịt gà nướng, bỏ da và xé nhỏ.
1 quả ớt chipotle ngâm sốt adobo, thái nhỏ + 1-2 muỗng canh sốt adobo
1/4 thìa cà phê bột thì là
2 cốc hỗn hợp bắp cải thái sợi
Nước cốt của nửa quả chanh
8 miếng giòn bánh ngô (bánh mì nướng)
0,5 cốc kem chua
1 quả bơ, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt xông khói, hành tây, cà chua, thịt gà, Ớt chipotle trong sốt adobo, thì là, hỗn hợp salad, nước cốt chanh, bánh tortilla, kem chua, Quả bơ

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo lớn trên lửa vừa cao, chiên thịt xông khói trong 5-6 phút cho đến khi giòn. Thêm hành tây vào và xào, đảo thường xuyên và cạo sạch những phần cháy bám dưới đáy chảo, cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 10 phút.
Trong khi đó, xay nhuyễn cà chua trong máy xay sinh tố. Cho cà chua đã xay vào chảo. Thêm thịt gà, sốt chipotle, sốt adobo và thìa là. Nấu trong 1-2 phút để làm nóng. Nếu nước sốt quá đặc, thêm 1/4 cốc nước. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Trong một tô cỡ vừa, trộn bắp cải với nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen. Làm nóng bánh ngô theo hướng dẫn trên bao bì.
Xếp thịt gà và bắp cải lên bánh tortilla. Hòa tan 1-2 muỗng canh nước vào kem chua và rưới lên bánh tostada. Thêm những lát bơ lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Công thức tương tự