Bánh Quesadillas gà nướng và ớt trên khay nướng
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 600, tổng chất béo 39 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 32 G., carbohydrate 32 G., sợi 3 G., cholesterol 122 mg, natri 1070 mg, đường 3 G.
Lượng calo 600, tổng chất béo 39 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 32 G., carbohydrate 32 G., sợi 3 G., cholesterol 122 mg, natri 1070 mg, đường 3 G.
Ai cũng thích món quesadilla thơm ngon, thịnh soạn với nhân phô mai tan chảy và vỏ bánh giòn tan, nhưng chuẩn bị nhiều phần ăn cho một đám đông lớn có thể tốn rất nhiều thời gian. Ree Drummond biết cách rút ngắn quá trình và vẫn tận hưởng trọn vẹn hương vị của món quesadilla truyền thống: cô ấy làm tất cả mọi thứ trên cùng một khay nướng!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh bơ mặn, đun chảy
- 8 chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì, giống như loại dùng để làm burrito.
- 4 cốc phô mai cheddar bào
- 4 chén thịt gà nướng xé nhỏ
- 1 thìa cà phê gia vị taco
- 1 lon (120g) ớt xanh thái hạt lựu, để ráo nước
- 1 cốc ngô đóng hộp, để ráo nước
- 0,5 chén ô liu băm nhỏ
- 0,5 cốc sốt salsa
- Hướng dẫn nộp bàiNguyên liệu gồm: 1 quả bơ thái hạt lựu, kem chua, 1 quả chanh cắt làm tám phần, và vài nhánh rau mùi tươi.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, phô mai cheddar, bánh tortilla, nước sốt salsa, ngô, kem, gia vị taco
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 230°C. Phết một nửa lượng bơ lên khay nướng có thành.
- Đặt hai chiếc bánh tortilla dọc theo cạnh dài của khay nướng, sao cho một nửa bánh thừa ra ngoài mép; lặp lại với cạnh dài còn lại. Đặt một chiếc bánh tortilla, cũng thừa ra ngoài mép, ở mỗi cạnh ngắn. Đặt một chiếc bánh tortilla ở giữa, phủ kín toàn bộ đáy khay nướng.
- Rắc đều một nửa lượng phô mai bào, thịt gà nướng, gia vị taco, ớt, ngô và ô liu lên trên. Múc salsa vào và dàn đều. Rắc phần phô mai còn lại lên trên cùng.
- Đặt một chiếc bánh tortilla vào giữa khay, lên trên phần nhân, rồi gập phần mép bánh thừa xuống phủ kín nhân. Phết phần bơ còn lại lên trên, đặt một khay nướng úp ngược khác lên trên và ấn chặt. Nướng cho đến khi bánh tortilla giòn và nhân chín đều, khoảng 20-25 phút.
- Cẩn thận gỡ bỏ khay nướng phía trên. Cắt bánh quesadillas thành từng miếng vuông và dùng kèm với bơ, kem chua, chanh và rau mùi.
Thể loại:
Công thức tương tự
