Cháo gà tây với đậu trắng

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Con Pulos

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Món Chili gà tây với đậu trắng - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1400 g thịt gà tây xay
850 g đậu cannellini đóng hộp kèm nước
2 quả ớt chiên
0,25 phần rau mùi thái nhỏ
0,25 cốc dầu ô liu
1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
4 tép tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh muối
0,25 cốc bột mì
0,25 muỗng canh bột ớt
3 muỗng canh thì là
0,5 muỗng canh tiêu đen xay
Một nhúm tiêu cayenne
4 cốc nước dùng gà

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, đậu cannellini, ớt, hành tây, tỏi, gia vị ớt, ớt cayenne xay

Nấu món ăn theo công thức:

Cho ớt nướng và rau mùi vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, xay nhuyễn cho đến khi mịn. Để riêng.
Cho dầu ô liu, hành tây, tỏi và muối vào một nồi lớn, đun trên lửa vừa. Nấu cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5-6 phút. Thêm thịt gà tây và nấu cho đến khi chín hẳn, dùng thìa gỗ tán nhỏ thịt, khoảng 7-8 phút.

Cho bột mì, bột ớt, bột thì là, tiêu đen và ớt cayenne vào chảo, đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm nước dùng gà và cạo sạch những phần cháy bám ở đáy chảo. Cho hỗn hợp ớt và rau mùi xay nhuyễn đã chuẩn bị vào. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức liu riu.

Thêm đậu vào và đun nhỏ lửa, đậy nắp hé, cho đến khi thịt gà tây mềm và món chili sánh lại, khoảng 1 tiếng. Tắt bếp, đậy nắp và giữ ấm cho đến khi dùng. Trang trí trước khi dùng.

Công thức Món ớt trắng với thịt gà tây xay và ngô.

Thể loại:

công thức / Súp / Súp đặc và món hầm / / Ẩm thực Mexico / Guy Fieri

Công thức tương tự