Bruschetta với đậu trắng

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30

Nhờ kết cấu mềm mịn, đậu trắng được coi là nguyên liệu hoàn hảo cho các loại nước chấm tốt cho sức khỏe. Hãy luôn dự trữ một lon đậu nướng để làm món ăn nhẹ nhanh chóng, đặc biệt là khi có khách đến nhà. Chỉ cần xay nhuyễn đậu với gia vị, thảo mộc và dầu ô liu cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Dùng kèm với bánh quy giòn hoặc rau củ tươi để chấm, hoặc phết lên bánh mì bruschetta và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lon (400g) đậu cannellini đóng hộp, rửa sạch
1 tép tỏi
1,5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
4 nhánh bạc hà tươi
6 nhánh cỏ xạ hương tươi, chỉ lấy lá.
3 muỗng canh hẹ tây, thái nhỏ
Muối hạt và tiêu đen

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu cannellini, đậu trắng, hẹ, tỏi, cỏ xạ hương, bạc hà, lời chúc mừng

Nấu món ăn theo công thức:

Cho tất cả các nguyên liệu trừ hẹ vào máy xay thực phẩm và xay đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp ra bát.
Phết hỗn hợp lên bánh mì bruschetta và rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.

Thể loại: