Súp rau diếp xoăn và đậu trắng

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Món súp Ý thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này chỉ mất vài phút để приготвить. Nó hoàn hảo cho cả mùa đông và mùa hè. Đậu trắng đóng hộp được ninh trong nước dùng gà với rau diếp xoăn thái nhỏ, các loại thảo mộc và một miếng phô mai Parmesan, tạo nên hương vị béo ngậy và thơm ngon. Khi rau đã héo và đậu chín mềm, súp đã sẵn sàng. Dùng kèm với một chút dầu ô liu nguyên chất hảo hạng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lon (425 g) đậu cannellini đóng hộp, rửa sạch
450 g rau diếp xoăn, thái nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
4 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
1 miếng (30 g) phô mai Parmesan
6 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
Để phục vụbánh mì giòn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu cannellini, đậu trắng, salad rau diếp xoăn, Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn đáy dày, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Cho tỏi vào xào đến khi thơm, khoảng 15 giây. Cho rau diếp xoăn vào xào đến khi héo, khoảng 2 phút. Thêm một chút muối. nước dùng gàCho đậu và phô mai Parmesan vào nồi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu nóng đều, khoảng 5 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Múc súp vào sáu bát. Rưới mỗi phần ăn với 1 thìa cà phê dầu ô liu. Dùng kèm với bánh mì.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Bữa trưa nhanh / Các món ăn mùa hè / Bữa tối / Súp / Súp rau củ / Ẩm thực Ý / Giada De Laurentiis

Bộ sưu tập công thức nấu ăn