Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gà hầm ớt với đậu và ngô - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 2 chén thịt gà nướng thái nhỏ
• 2 lon (450 g) đậu trắng đóng hộp (chắt bỏ nước và rửa sạch đậu trong một lon, giữ lại phần nước trong lon thứ hai)
• 1 chén bào bằng dụng cụ bào thô. Phô mai Monterey Jack hoặc phô mai cheddar
• 1 quả ớt jalapeño lớn (một nửa băm nhỏ, một nửa thái lát; bỏ hạt nếu muốn giảm độ cay)
• 1 lon (120g) ớt xanh đóng hộp, để ráo nước và thái nhỏ.
• 1 thìa cà phê bột thì là
• 2 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
• 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 cốc ngô đông lạnh, đã rã đông.
• 1/2 chén rau mùi tươi thái nhỏ
• Kem chua và bánh mì bắp, dùng kèm (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt gà, đậu trắng, ngô, Phô mai Monterey Jack, ớt, ớt jalapeno, thì là, rau mùi, hành tây, tỏi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc nồi lớn đáy dày và xào hành tây trên lửa vừa khoảng 3 phút. Thêm tỏi, ớt jalapeño băm nhỏ, ớt xanh và thìa là vào, nấu khoảng 2 phút. Thêm nước dùng gà, thịt gà và tất cả các loại đậu. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình thấp và ninh khoảng 15 phút.
Bước 2
• Khi gần chín, cho ngô, rau mùi và 1/2 chén phô mai vào, khuấy đều. Chia đều ra các phần ăn và rắc phô mai lên trên, trang trí với vài lát ớt jalapeño. Dùng kèm với kem chua và bánh mì ngô.

Số phiếu: 3