Mì penne với cà chua nướng, tỏi và đậu trắng.
Số phiếu: 6
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 461, tổng chất béo 9,5 G., chất béo bão hòa 1.8 G., protein 19 G., carbohydrate 77 G., sợi 9 G., cholesterol 4 mg, natri 199 mg, đường 0 G.
Lượng calo 461, tổng chất béo 9,5 G., chất béo bão hòa 1.8 G., protein 19 G., carbohydrate 77 G., sợi 9 G., cholesterol 4 mg, natri 199 mg, đường 0 G.
Hãy làm món mì Ý ngon tuyệt mà không cần tốn công chuẩn bị cà chua khô. Thay vào đó, hãy kết hợp mì với cà chua nướng, loại cà chua có hương vị đậm đà và nồng nàn hơn cà chua tươi. Tỏi nướng cũng giúp món mì thêm phần hấp dẫn. Thêm đậu trắng đóng hộp, phô mai Parmesan bào và húng quế tươi lên trên, và bạn sẽ có một món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 lon (425 g) đậu cannellini đóng hộp
- 220 g mì penne
- 3 quả cà chua lớn, cắt thành miếng
- 4 tép tỏi, không bóc vỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 chén lá húng quế tươi, xé nhỏ
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu cannellini, mì penne, Phô mai Parmesan, cà chua, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 230°C.
- Cắt mỗi quả cà chua thành 8 lát và bỏ hạt. Cho các lát cà chua và tỏi vào khay nướng hình chữ nhật kích thước 22 x 32 cm. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu và nêm muối cùng tiêu xay tươi cho vừa ăn. Nướng trong lò, không đậy nắp, trong 40 phút.
- Đổ đậu vào rổ lớn đặt trên bồn rửa, để ráo nước. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Cho mì và đậu vào cùng rổ với đậu để nước nóng từ mì làm ấm đậu. Cho mì và đậu trở lại nồi.
- Khi cà chua chín, lấy các tép tỏi ra, bóp phần thịt tỏi ra khỏi vỏ vào một bát nhỏ, rồi nghiền nát bằng nĩa. Cho cà chua nướng, tỏi, 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại, húng quế, muối và hạt tiêu đen vừa ăn vào nồi cùng với mì. Khuấy đều. Rắc phô mai Parmesan lên trên và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
