Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cơm và đậu kiểu Tex-Mex - Công thức từng bước.

Thành phần:

• 1 chén gạo hạt dài
• 2 lon (mỗi lon 400g) đậu mắt đen có nước
• 1 muỗng canh phô mai bào Cheddar
• 1/2 thìa cà phê bột thì là
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 3 chén rau bina non
• 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
• 1 quả bơ, bổ đôi, bỏ hạt và thái lát.
• 1 cốc sốt salsa (Xem công thức làm salsa tại đây)
• Kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp, dùng kèm (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cơm, xa lát, phô mai, gạo hạt dài, đậu mắt đen, rau chân vịt, rau mùi, Quả bơ, phô mai cheddar, kem chua, da ua, nước sốt salsa

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Luộc cơm trong nước muối cho đến khi chín mềm. Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo cỡ vừa trên lửa vừa lớn. Cho salsa và thìa là vào, đảo đều và nấu khoảng 5 phút. Thêm đậu cùng nước luộc đậu vào và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, khoảng 12 phút. Thêm rau bina và rau mùi, đảo đều và đun nóng khoảng 1 phút.
Bước 2
• Chia đều cơm vào các bát, sau đó cho đậu lên trên. Xếp các lát bơ bên cạnh và rắc phô mai lên. Dùng kèm với sốt salsa và kem chua.

Số phiếu: 6